рецепт с фото пошаговый

Тушеная кислая капуста с черносливом

Фото к рецепту: Тушеная кислая капуста с черносливом
 4 порции
 ZNAIKA   30.06.15

Кислая капуста тушится в духовке с чесноком и черносливом. Тушеная кислая капуста с черносливом замечательный гарнир к мясу или птице.

Продукты (на 4 порции)
Капуста кислая - 700 г
Чернослив - 8 шт.
Чеснок - 1 головка (примерно 10 зубков)
Лук репчатый крупный - 2 шт.
Масло сливочное - 75 г
Перец черный горошком - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 200 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Как приготовить тушеную кислую капусту с черносливом:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

2. Если на ваш вкус капуста слишком кислая, то ее нужно промыть под холодной водой. Лук порубить.

3. В глубокой сковороде-сотейнике растопить сливочное масло, высыпать лук, готовить, помешивая, 5-8 минут, до золотистого цвета. Добавить в сковороду капусту и хорошо перемешать с луком.

4. Добавить в сковороду горошины черного перца и лавровый лист, перемешать. В центр положить целую головку чеснока (фото 1).

5. Переложить капусту в жаропрочную форму, добавить воду, сахар и соль по вкусу (фото 2).

6. Поместить жаровню с капустой в разогретую духовку, готовить около 30 минут, периодически помешивая. Затем добавить в капусту чернослив, перемешать и поместить в духовку еще на 20 минут, помешивая периодически. Затем тушеную кислую капусту можно подавать на стол.

Пошаговый фото рецептТушеная кислая капуста с черносливом
Фото приготовления рецепта: Тушеная кислая капуста с черносливом - шаг №1

Фото 1.

Фото приготовления рецепта: Тушеная кислая капуста с черносливом - шаг №2

Фото 2.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная кислая капуста с черносливом. Как приготовить Тушеная кислая капуста с черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
В духовке

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из чернослива
7 спасибо 8067 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)