рецепт с фото пошаговый

Яблочная шарлотка

Фото к рецепту: Яблочная шарлотка
 8 порций
 50 мин

К чаю предложу вкусную шарлотку из свежих яблок.

Продукты (на 8 порций)
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яблоки - 3-4 шт.
Корица - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептЯблочная шарлотка
Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №1

Продукты для яблочной шарлотки перед вами.

Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №2

Как приготовить яблочную шарлотку:

Помыть яблоки, разрезать на четыре части. Вырезать семена. Яблоки нарезать кусочками или дольками.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №3

В миску вбить яйца.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №4

Добавить к яйцам сахар.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №5

Взбить яйца с сахаром миксером в крепкую пену.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №6

Муку просеять. Добавлять муку частями, перемешивая снизу вверх до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №7

Добавить яблоки и корицу в тесто. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №8

Форму смазать маслом, присыпать мукой. Вылить тесто в форму. Форму поставить в духовку на среднюю форму.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №9

Выпекать шарлотку при 180 градусах до готовности (около 40 минут). Вынуть яблочную шарлотку из духовки. Дать остыть в форме.

Фото приготовления рецепта: Яблочная шарлотка - шаг №10

Яблочную шарлотку можно подавать. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочная шарлотка. Как приготовить Яблочная шарлотка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из яблок
2241 спасибо 580322 102 23
Ольга Среда, 26 Августа 2015 г. 12:50 #

Да, и корицу я добавляю в яблоки вместе с лимоном, т.к. они стоят некоторое время, пока я тесто готовлю и впитывают аромат. Мне кажется так более вкусно, чем в тесто просто добавлять.

   
цитировать
людмила Вторник, 08 Сентября 2015 г. 08:43 #

Очень вкусная шарлотка получилась, просто супер! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ева Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 11:06 #

Подскажите, пожалуйста, а 1 стакан муки и сахара это 200г?

   
цитировать
Анна Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 18:54 #

Получилось очень вкусно :yes: Но очень сладко 1 стакан сахара многовато :so:

   
цитировать
Пизденка Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 19:02 #

Спасибо за рецепт все получилось :D

   
цитировать
Диана Пятница, 02 Октября 2015 г. 14:28 #

Только что приготовила, только вместо яблок у меня сладкие груши, безумно вкусно ! я продержала 35 минут правда ,корочка супер ! и сам пирог ,обалдеть ,большое спасибо) !:)

   
цитировать
Оксана Суббота, 03 Октября 2015 г. 22:37 #

Спасибо за рецепт, все получилось отлично! А соду добавила)))

   
цитировать
марина Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 17:59 #

Замечательный рецепт , очень вкусно,огромное спасибо

   
цитировать
LyKa Вторник, 20 Октября 2015 г. 12:01 #

Замечательный рецепт! Легко, быстро, вкусно и большой простор для импровизации :)

   
цитировать
Полина Четверг, 22 Октября 2015 г. 17:20 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт

   
цитировать
Аринка Понедельник, 26 Октября 2015 г. 11:08 #

Спасибо!!

   
цитировать
чака чака Суббота, 31 Октября 2015 г. 12:36 #

Мммм.... Волшебно!!!! Спс за очень красивый, хороший и вкусный рецепт

   
цитировать
Настёна Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 00:16 #

Вот как у меня получилось ))) Завтра будет проба )))

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 22 Ноября 2015 г. 08:21 #

Спасибо за рецепт!Пошла готовить:yes:

   
цитировать
Юлия Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 23:23 #

Это самый лучший рецепт шарлотки! Спасибо! Готовлю только так! Всегда получается идеально, только яблок кладу больше, тогда и не слишком сладко получается :yes:

И никакая сода не нужна, Вы абсолютно правы! Ещё раз спасибо за рецепт!

   
цитировать
Татьяна Вторник, 05 Января 2016 г. 00:28 #

Таким рецептом я пользуюсь очень много лет,делаю с содой, летом вместо яблок кладу малину, черную смородину, вишню без косточек тоже вкусно.Действительно очень удачный рецепт. А если начинает подгорать сверху накрываю калькой.

   
цитировать
Натали Воскресенье, 10 Января 2016 г. 14:33 #

спасибо огромное за рецепт, все прекрасно получилось без всякой соды, кефира и др компонентов))))) обалденно пышная и нежная шарлотка получилась, но я полила соком лимона и тонкими пластиками нарезала лимон,и замороженную смородину добавила(буквально горсточку)и получилось просто шик!!!!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 23:22 #

Только что с детьми испекли. Все в восторге. Быстро, просто и доступно. Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
оксана Вторник, 13 Сентября 2016 г. 16:36 #

я по вашему рецепту очень часто балую свою семью!!!!! спасибо!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 14 Сентября 2016 г. 18:17 #

Девочки, спасибо за комментарии и добрые слова. На здоровье:) Балуйте своих родных почаще..

   
цитировать
AlexV Четверг, 29 Сентября 2016 г. 11:09 #

Спасибо за рецепт, оч. вкусно. Одна проблемка - яблоки оседают..... не подскажите в чём может быть проблема (кроме кривых рук))))))

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 11:30 #

Вам же русским языком написали - БЕЗ СОДЫ. Нафиг она тут не нужна. Сода всегда придает привкус ненужный выпечке. Где-то без нее никак,а где то лучше обойтись. Тут как раз взбитые яйца и дают пышность. Надо только муку осторожно вмешать снизу вверх и не непеборщитьс перемешиванием, чтоб не упало тесто.

И будет пышно и без привкуса соды

   
цитировать
anna.maznak Вторник, 01 Ноября 2016 г. 23:00 #

Спасибо за рецепт,спекла,даже не думала,что получится такая пышная шарлотка,можно печь просто бисквит для тортика!И действительно сода совсем не нужна!

   
цитировать
Олеся Суббота, 11 Марта 2017 г. 16:36 #

Спасибо за рецепт! Все просто и понятно.)) До этого никогда не делала шарлотку , а тут решила дочку ей 1,8 порадовать, очень любит яблоки , с удовольствием поела)).Правда достала пирог уже на 25 мин, а то сгорел бы.

   
цитировать
Marian3108 Вторник, 04 Апреля 2017 г. 12:26 #

Это самая лучшая шарлотка, которую я делала! Спасибо за рецепт!!! Только в конце муку я не ложкой перемешивала, а блендером, всё вышло вкусно!

   
цитировать
Даша Пятница, 28 Апреля 2017 г. 10:04 #

Можно использовать гусиные яйца?

   
цитировать
Мария Среда, 05 Июля 2017 г. 18:53 #

Самый лучший рецепт шарлотки:)

   
цитировать
Аня Пятница, 07 Июля 2017 г. 15:40 #

Тесто тонкое ,не вкусное!!!!

Соду или разрыхлитель нужен!!!

   
цитировать
ФУНТИК Среда, 26 Июля 2017 г. 12:49 #

Духовку предварительно разогревать или вместе с пирогом?

   
цитировать
Антонина Суббота, 29 Июля 2017 г. 16:55 #

Рецепт превосходный ! Шарлотка вкуснейшая! лучше чем торт ! Спасибо большое Вам !

   
цитировать
Ирина Пятница, 11 Августа 2017 г. 17:55 #

Сегодня испекла шарлотку по вашему рецепту, ещё тепленький съели и опять поставила в духовку, ещё попросили родные. Спасибо большое за рецепт!!!

   
цитировать
Венера Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 22:40 #

Получилось очень вкусно и красиво, благодарю.

   
цитировать
Ольга Вторник, 26 Сентября 2017 г. 14:05 #

Волшебно :)!Благодарю!

   
цитировать
Гуля Четверг, 19 Октября 2017 г. 12:19 #

Оболденно-вкусно получилось. Спасибо!)

   
цитировать
Анна Среда, 08 Ноября 2017 г. 21:58 #

Сделала все по рецепту. Пирог получился очень сухой и вообще не пышный.

   
цитировать
я всегда соду добавляю Суббота, 18 Ноября 2017 г. 16:32 #

Людмила Владимировна
Елена
и даже сода не нужна?
Точно не нужна.

   
цитировать
силана Четверг, 26 Июля 2018 г. 18:45 #

а можно без яиц?

   
цитировать
Млечный путь Четверг, 06 Сентября 2018 г. 01:11 #

Шарлотка получилась чудесной.моя семья слупырила:D все за один вечер.делала как написано.у меня получиласьс коркой сверху. Брат как маленький сначало есть мякоть с яблоками а потом хрустит корочкой-самое вкусное на закуску.блин и ему 25:D спасибо за рецепт

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 14:04 #

Обалденно! Никогда у меня шарлотка не получалась такой пышной! Спасибо Вам за рецепт 👍

   
цитировать
Галина Суббота, 28 Сентября 2019 г. 20:42 #

Всё отлично,отличный рецепт,но сода изменяет вкус,поэтому делала без соды.Надо хорошо до густоты взбить яйца с сахаром и кисло-сладкие антоновские яблоки и шарлотка просто супер.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Vesterly Четверг, 21 Ноября 2019 г. 15:03 #

Красивая, пышная, но на мой взгляд сахара многовато(. С другой стороны может это индивидуально, я и чай без сахара пью.

   
цитировать
Лида Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 13:22 #

Че попало у меня получилось. Сверху подгорел, а внутри вообще жидкий. Что делать?

   
цитировать
Татьяна Среда, 24 Июня 2020 г. 17:33 #

Всегда когда готовлю шарлотку ищу именно этот рецепт по картинке!) Большое спасибо !!!

   
цитировать
Анастасия Среда, 05 Августа 2020 г. 17:15 #

Это бисквитное тесто готовится без соды, оно очень вредное

Если не получилось, значит ваша вина, яйца не плохо взбили, муку нежно не перемешали, в духовку часто лезли смотреть и дверца и хлопали, сразу после выпечки вынули

Пирог вкусный:P

   
цитировать
Елена Понедельник, 17 Августа 2020 г. 19:20 #

лана
оно и не может быть пышным без соды юсода погашенная обязательна и яблоки нужны кислые

Пышные тесто всегда. Пеку по этому рецепту много лет, забыла пропорции, зашла на сайт посмотреть, а тут сода, разрыхлитель, и другие добавки. В бисквит не добавляют разрыхлитилей и соду. Все хорошо поднимается. Автор учел и написал обо всех нюансах, не взбивать тесто, после добавления муки. Пирог отличный, рецепт классика. Лучше не бывает. Спасибо!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 05 Ноября 2021 г. 11:34 #

Отличный простой рецепт. Получилась очень вкусно) Спасибо!

   
цитировать
Вадим Среда, 01 Декабря 2021 г. 14:36 #

Спасибо большое за рецепт. Всегда вкусно получается

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)