Постные кексы-коврижки с орехами и сухофруктами

Очень симпатичные коврижки с орехамиМне не обязательно, чтобы кекс постный был, но рецепт без масла-яиц очень удобный)

Рада, что рецепт вам понравился! Эти кексы я впервые испекла именно в пост, отсюда название, но получилось так вкусно, что может стать прекрасным дополнением к чаю в любое время:-) Особенно если есть аллергия на яйца, молоко и молочные продукты, то этот рецептик очень выручает :-)

Симпатишные очень, во всех отношениях ;) орехи какие предпочтительнее брать? а как насчет замочить чернослив и изюм в коньяке? я тут ко всем пристаю - остался продукт, нужно применить А вы - суперкондитер! я видела эту красоту из мастики..

Симпатишные очень, во всех отношениях ;) орехи какие предпочтительнее брать? а как насчет замочить чернослив и изюм в коньяке? я тут ко всем пристаю - остался продукт, нужно применить А вы - суперкондитер! я видела эту красоту из мастики..

спасибо большое за комплимент моим тортам :-)

я больше всего люблю в выпечке грецкие орехи, но наверно можно любые. конечно, можно и в коньяке чернослив и изюм замочить, будет еще ароматнее :-) и уверена, что можно и другие сухофрукты добавить и/или цукаты, если есть желание :-)

У меня получилась какая-то чучкела! Форм для кексиков не было-готовила на противне, строго по рецепту. Тесто не поднялось, до Вашей картинки далеко. По вкусу-чистая чучкела:-)

хоть и постные, но очень аппетитные))

А у меня внутри сырые (((

Сырые, сверху подогрели( попыталась держать еще дольше, тесто все равно не пропеклось. 200 градусов для этого рецепта не подходит, хорошо бы в граммах все измерять, не стаканами. Не вышли абсолютно, хотя выпечкой занимаюсь давно.