рецепт с фото пошаговый

Свиные языки с вешенками

Фото к рецепту: Свиные языки с вешенками
 Rambutan   27.09.13

Очень вкусное блюдо из грибов – отварные языки, тушенные в грибной подливе.

Продукты
Свиные языки (вареные) – 2 шт.
Грибы вешенки – 300 г
Масло сливочное – 50 г
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 150 г
Мука – 1 чайная ложка
Зелень петрушки и укропа

Пошаговый фото рецептСвиные языки с вешенками
Фото приготовления рецепта: Свиные языки с вешенками - шаг №1

Как приготовить свиные языки с грибами:

Языки моем и заливаем водой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим языки 1,5 часа. Можем добавить лавровый лист и перцы горошком. Готовый язык наколем на вилку и опустим в холодную воду. Сразу очистим от белой кожицы.

Фото приготовления рецепта: Свиные языки с вешенками - шаг №2

Даже лесные вешенки, обычно, очень чистые грибы. Промоем их в проточной воде и крупно порежем.
Обжарим на масле мелко порезанный лук, добавим грибы, и будем тушить под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиные языки с вешенками - шаг №3

Посыплем грибы мукой. Добавим сметану, посолим и поперчим. Если сметана густая, можно добавить 1-2 ст. ложки молока. Потушим 5 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Свиные языки с вешенками - шаг №4

Добавим порезанные языки. Тушим свиные языки с грибами 10 минут. Проверяем на соль.

Фото приготовления рецепта: Свиные языки с вешенками - шаг №5

Готовые свиные языки с грибами посыплем рубленой зеленью.
На гарнир к языкам в грибной подливе можно отварить рис, картофель, макаронные изделия.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные языки с вешенками. Как приготовить Свиные языки с вешенками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаСвинина

Блюда из грибовГрибы вешенки
Блюда из языкаЯзык свиной
235 спасибо 36068 5 1
Лёля65 Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:47 #

Очень люблю язык и грибы, а вместе они - песня...Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Наталья Суббота, 26 Апреля 2014 г. 21:07 #

очень вкусно!!!!!!!и очень просто!!!!!я в восторге. при красивой сервировку можно применить как банкетное блюдо для семейных торжеств

   
цитировать
Светлана Пятница, 29 Мая 2015 г. 09:37 #

Хочу приготовить

   
цитировать
Анасасия Суббота, 19 Сентября 2015 г. 08:28 #

А можно вместо вешанок шампиньоны?

   
цитировать
Галина Суббота, 15 Июня 2019 г. 06:43 #

:heart:сочетание супер.приготовлю пожалуй к дню рождения с пюре

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)