рецепт с фото пошаговый

Тонкие блины без яиц

Фото к рецепту: Тонкие блины без яиц
 Полянка   31.07.13

Ажурные тонкие блины нравятся всем. Эти кружевные блины приготовлены без использования яиц. Готовятся эти блины на молоке.

Продукты
Мука - 2,5 стакана
Молоко - 1 л
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 65 г

Приготовление блинов без яиц требует некоторых навыков. Поэтому я настоятельно советую использовать для жарки сковороду с тефлоновым покрытием!

Пошаговый фото рецептТонкие блины без яиц
Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №1

Как приготовить блины без яиц:

Смешать муку, сахар, соль, соду.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №2

Добавить 0,5 литра молока.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №3

Добавить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №4

Остальное молоко вскипятить. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить закипевшее молоко в тесто.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №5

На сковороде, на которой будут жариться блины, растопить сливочное масло.

Внимание! Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №6

Вылить масло в тесто и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №7

Налить тесто тонким слоем на разогретую сковороду. Жарить блины без яиц на среднем огне 2-3 минуты (верх не должен быть мокрым). Затем перевернуть и жарить блины без яиц еще 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №8

Готовые тонкие блины без яиц. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тонкие блины без яиц. Как приготовить Тонкие блины без яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины ажурные Блины классические Блины кружевные Блины на молоке Блины тонкие
Блюда из молока
345 спасибо 67 7
Галя Суббота, 03 Августа 2013 г. 01:15 #

Какие ажурные у вас блины без яицWell Рецепт очень полезный, спасибо большое.

   
цитировать
Полянка Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:53 #

Галя:
Какие ажурные у вас блины без яицWell Рецепт очень полезный, спасибо большое.
Пожалуйста!

   
цитировать
алия Четверг, 08 Августа 2013 г. 08:35 #

блины не получаютсяNot soHas bothered

   
цитировать
Полянка Четверг, 08 Августа 2013 г. 10:50 #

алия:
блины не получаютсяNot soHas bothered
А что именно не получается? У меня на чугунной пытались прилипать, поэтому и посоветовала брать сковороду с антипригарным покрытием.

   
цитировать
Юля Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:38 #

У меня тоже ничего не получилось(

   
цитировать
Полянка Вторник, 13 Августа 2013 г. 22:29 #

Юля:
У меня тоже ничего не получилось(
Жалко ((( Но все же, что именно не получилось? Жду подробностей, так как рецепт должен приносить удовольствие, а не разочарование!

   
цитировать
ЕЛЕНА Четверг, 15 Августа 2013 г. 10:44 #

У меня получились, только пеку намного быстрее, чем 1-2 минуты.А если чуть-чуть передерживаю, буквально даже на пару секунд, о получаются либо резиновые, либо вообще жесткие и хрустящие.А так, вполне вкусно и дырявистые такие.

   
цитировать
Полянка Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:17 #

ЕЛЕНА:
У меня получились, только пеку намного быстрее, чем 1-2 минуты.А если чуть-чуть передерживаю, буквально даже на пару секунд, о получаются либо резиновые, либо вообще жесткие и хрустящие.А так, вполне вкусно и дырявистые такие.
Спасибо за отзыв! Время приготовления блинов, конечно, зависит от огня. Рада, что все получилось!

   
цитировать
odesali Пятница, 16 Августа 2013 г. 22:06 #

У меня тоже не получилось (((

   
цитировать
Полечка))) Вторник, 20 Августа 2013 г. 16:34 #

Спасибо за рецепт, блинчики получились))) Но я после каждого, смазывала, немного,сковороду маслом, они после этого просто отскакивали, сейчас буду еще раз делать, в гостинец!!!!)))))

   
цитировать
Полянка Четверг, 22 Августа 2013 г. 12:53 #

odesali:
У меня тоже не получилось (((
Жалко... А какую сковороду Вы использовали?

   
цитировать
Полянка Четверг, 22 Августа 2013 г. 12:53 #

Полечка))):
Спасибо за рецепт, блинчики получились))) Но я после каждого, смазывала, немного,сковороду маслом, они после этого просто отскакивали, сейчас буду еще раз делать, в гостинец!!!!)))))
Я очень рада. Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Людмила Вторник, 17 Сентября 2013 г. 17:01 #

Блины ажурными не получились, и почему-то жестковаты(( хотя делала все по рецепту. А если жарить их 2мин, то они подгорят..

   
цитировать
Полянка Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 13:22 #

Людмила:
Блины ажурными не получились, и почему-то жестковаты(( хотя делала все по рецепту. А если жарить их 2мин, то они подгорят..
Ажурность этих блинов - это обилие дырочек, которые должны были появиться из-за наличия в составе соды. Жарить, действительно, нужно "до готовности", ведь "средний огонь" у каждой хозяйки свой. Что касается жесткости - не знаю даже... У меня были мягкими. Может огонь все же был слишком сильным и пересушивал блины?

   
цитировать
Ляйсанка Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 16:04 #

Блины вообще не получаются, рвутся внутрь не обжариваются, и не ажурные(

   
цитировать
Полянка Среда, 25 Сентября 2013 г. 18:59 #

Ляйсанка:
Блины вообще не получаются, рвутся внутрь не обжариваются, и не ажурные(
Очень жаль! А сковорода тефлоновая или чугунная?

   
цитировать
Надежда Четверг, 03 Октября 2013 г. 17:03 #

Блины получились очень вкусными!Хороший рецепт!Большое спасибо!

   
цитировать
ФАН:блинов Сема Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:13 #

Ооо! Very we! Уважаемые не расстраивайтесь! Первый блин всегда комом. Попробуйте добавить еще чуть муки. Если и опять не получаются, то придется сходить в 'маркет' за яйцами!;) И у вас все получится. А на счет жарить блин: одну сторону 2-3 минуты а вторую 1-2 минуты. То я как фан" у мя терпения не хватит ждать 2_3минуты для того чтобы приготовить один блин! За три минуты у мя как максимум получаются 5 блинов.

Надо быть с блинами на ты'! И думать о добром, и блины будут получаться добрые! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (k)

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:19 #

Надежда:
Блины получились очень вкусными!Хороший рецепт!Большое спасибо!
Спасибо огромное за отзыв. Такие блины чудесные, но почему-то получаются не у всех. Рада, что Вам блины понравились!

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:20 #

ФАН:блинов Сема:
Ооо! Very we! Уважаемые не расстраивайтесь! Первый блин всегда комом. Попробуйте добавить еще чуть муки. Если и опять не получаются, то придется сходить в 'маркет' за яйцами!;) И у вас все получится. А на счет жарить блин: одну сторону 2-3 минуты а вторую 1-2 минуты. То я как фан" у мя терпения не хватит ждать 2_3минуты для того чтобы приготовить один блин! За три минуты у мя как максимум получаются 5 блинов.

Надо быть с блинами на ты'! И думать о добром, и блины будут получаться добрые! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (k)

Профессионал виден сразу! Спасибо за отзыв и за позитив )))) А блины, да, я жарю долго, так как на большом огне боюсь пережарить.

   
цитировать
Лена Суббота, 02 Ноября 2013 г. 23:13 #

У меня все получилось! Рецепт очень понравился! В следующий раз будет еще лучше, все дело в практике Well

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 14:35 #

Лена:
У меня все получилось! Рецепт очень понравился! В следующий раз будет еще лучше, все дело в практике Well
Очень рада! Действительно, эти блины, хоть и капризные, но очень вкусные )))

   
цитировать
Ульяна Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 09:48 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные блины получились и главное тоненькиеWell прилипали немножко, но я сковороду смазывала перед каждым блинчиком.

   
цитировать
Полянка Среда, 18 Декабря 2013 г. 12:57 #

Ульяна:
Спасибо за рецепт! Очень вкусные блины получились и главное тоненькиеWell прилипали немножко, но я сковороду смазывала перед каждым блинчиком.
Рада, что все получилось. Приятного аппетита!

   
цитировать
София Среда, 08 Января 2014 г. 10:11 #
Сделала блинчики очень вкусненько, спасибо за рецептикWell София
   
цитировать
раф Суббота, 11 Января 2014 г. 12:52 #

Да ты права!рецепт ссссуууупппеерр!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 13 Января 2014 г. 18:31 #

Впервые в жизни у меня получились тоненькие блинчики!!!!!!СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!!УРААААААА

   
цитировать
ирринка Суббота, 18 Января 2014 г. 22:32 #

Спасибо! Все получилось, очень простой рецепт!

   
цитировать
Анна Четверг, 30 Января 2014 г. 16:27 #

У меня тоже не получилось So-so

   
цитировать
ксения Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 13:30 #

Замечательные блинчики получились! Спасибо за рецепр!!!

   
цитировать
Александра Вторник, 25 Февраля 2014 г. 21:26 #

Тоже сухие как вафли) пробовала как наливать на сковороду масло так и не наливать.. одно и тоже... не знаю из за чего(

   
цитировать
Лера Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 13:10 #

отличные блины!в первый раз делала без яиц,получилось супер!!!наверное, правда зависит от огня,сковородки и времени пребывания блина на ней)))

   
цитировать
Татьяна Вторник, 27 Мая 2014 г. 21:18 #

Большое спасибо за рецепт! Блинчики получаются отличные! Вкусные, тонкие и ажурные. Надо теперь начинку добавитьWell

   
цитировать
Саша Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 12:21 #

Скажите какой стакан Вы используете ?

   
цитировать
Саша Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:04 #

Спасибо за рецепт

Класс.....у меня на яйца аллергия

Так что вручили :-)

   
цитировать
Санчо Среда, 26 Ноября 2014 г. 19:40 #

Класс! Давно искал

   
цитировать
елена Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:06 #

пробовала такие впервые,практически все получилось. съели все в момент!

   
цитировать
ю Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 16:26 #

Спасибо за рецепт! Блинчики очень вкусные

   
цитировать
седа Пятница, 17 Апреля 2015 г. 16:45 #

ничего не получилось. не советую никому этот рецепт.

   
цитировать
Ирина Среда, 20 Мая 2015 г. 15:59 #

шикарный рецепт!!!! очень вкусные блинчики!!! и делаются легко!!! спасибо автору за рецепт!!!

   
цитировать
КАМИЛЛА ЛАМРО Пятница, 22 Мая 2015 г. 13:36 #

ПОЛУЧИЛИСЬ. ОТ БЛИНОВ НЕ ОСТАЛОСЬ СЛЕДА ))). Благодарю.

   
цитировать
Муж александр Пятница, 24 Июля 2015 г. 23:46 #
Тесто ваше прилипает и хоть ты тресни.но лепешки(добавили муки примерно стакан) получились хорошие,а если бы не искусство готовить,тесто пошло бы в утиль.у меня все.
   
цитировать
Дарина Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:05 #

Спасибо!блинчики суперрр)))детки уже все слопали!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 17:43 #

На обычной сковороде делала - и все ПРЕКРАСНО получилось! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

   
цитировать
пыпврпр Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 07:04 #

спасибо вкусно

   
цитировать
Дарья Вторник, 08 Марта 2016 г. 18:44 #

Черте что,все липнет. Причем и на обычной сковороде и с тефлоновым покрытием

   
цитировать
Наталья Понедельник, 01 Августа 2016 г. 09:15 #

Спасибо за рецепт, всё получается. Чтобы блины не пригорали сковороду смазывайте сливочным маслом, не кладите в тесто.тонкие блины могут на краях становитсч суховатыи на тарелке, во время готовки накрывайте уже готовые блины крышкой или влжным полотенцем. На среднем огне не держите больше 1 минуты, или смотрите по готовности. Очень важно добавить именно закипающее горячее молоко, как в рецепте! Чтобы клейковина, содержащаяся в муке "сработала".

   
цитировать
Лена Понедельник, 08 Августа 2016 г. 19:14 #

Я приготовила, наверное, с тысячу блинов на своей подубитой тефлоновой сковороде. Это впервые, когда на пятом блине я психанула и вылила тесто. Самый плохой рецепт блинов, который я только встречала!

   
цитировать
Тамара Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:11 #

Опять собираюсь печь по Вашему рецепту, замечательный, всегда выручает :yes:

   
цитировать
Рената Воскресенье, 22 Января 2017 г. 11:11 #

Блины получились!Ну очень вкусные и никаких заморочек!Один из лучших рецептов!СПАСИБО!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)