рецепт с фото пошаговый

Тонкие блины без яиц

Фото к рецепту: Тонкие блины без яиц
 Полянка   31.07.13

Ажурные тонкие блины нравятся всем. Эти кружевные блины приготовлены без использования яиц. Готовятся эти блины на молоке.

Продукты
Мука - 2,5 стакана
Молоко - 1 л
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 65 г

Приготовление блинов без яиц требует некоторых навыков. Поэтому я настоятельно советую использовать для жарки сковороду с тефлоновым покрытием!

Пошаговый фото рецептТонкие блины без яиц
Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №1

Как приготовить блины без яиц:

Смешать муку, сахар, соль, соду.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №2

Добавить 0,5 литра молока.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №3

Добавить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №4

Остальное молоко вскипятить. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить закипевшее молоко в тесто.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №5

На сковороде, на которой будут жариться блины, растопить сливочное масло.

Внимание! Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №6

Вылить масло в тесто и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №7

Налить тесто тонким слоем на разогретую сковороду. Жарить блины без яиц на среднем огне 2-3 минуты (верх не должен быть мокрым). Затем перевернуть и жарить блины без яиц еще 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тонкие блины без яиц - шаг №8

Готовые тонкие блины без яиц. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тонкие блины без яиц. Как приготовить Тонкие блины без яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины ажурные Блины классические Блины кружевные Блины на молоке Блины тонкие
Блюда из молока
394 спасибо 67 12
Галя Суббота, 03 Августа 2013 г. 01:15 #

Какие ажурные у вас блины без яиц:) Рецепт очень полезный, спасибо большое.

   
цитировать
Полянка Понедельник, 05 Августа 2013 г. 16:53 #

Галя
Какие ажурные у вас блины без яиц:) Рецепт очень полезный, спасибо большое.

Пожалуйста!

   
цитировать
алия Четверг, 08 Августа 2013 г. 08:35 #

блины не получаются:(:bot:

   
цитировать
Полянка Четверг, 08 Августа 2013 г. 10:50 #

алия
блины не получаются:(:bot:

А что именно не получается? У меня на чугунной пытались прилипать, поэтому и посоветовала брать сковороду с антипригарным покрытием.

   
цитировать
Юля Вторник, 13 Августа 2013 г. 15:38 #

У меня тоже ничего не получилось(

   
цитировать
Полянка Вторник, 13 Августа 2013 г. 22:29 #

Юля
У меня тоже ничего не получилось(

Жалко ((( Но все же, что именно не получилось? Жду подробностей, так как рецепт должен приносить удовольствие, а не разочарование!

   
цитировать
ЕЛЕНА Четверг, 15 Августа 2013 г. 10:44 #

У меня получились, только пеку намного быстрее, чем 1-2 минуты.А если чуть-чуть передерживаю, буквально даже на пару секунд, о получаются либо резиновые, либо вообще жесткие и хрустящие.А так, вполне вкусно и дырявистые такие.

   
цитировать
Полянка Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:17 #

ЕЛЕНА
У меня получились, только пеку намного быстрее, чем 1-2 минуты.А если чуть-чуть передерживаю, буквально даже на пару секунд, о получаются либо резиновые, либо вообще жесткие и хрустящие.А так, вполне вкусно и дырявистые такие.

Спасибо за отзыв! Время приготовления блинов, конечно, зависит от огня. Рада, что все получилось!

   
цитировать
odesali Пятница, 16 Августа 2013 г. 22:06 #

У меня тоже не получилось (((

   
цитировать
Полечка))) Вторник, 20 Августа 2013 г. 16:34 #

Спасибо за рецепт, блинчики получились))) Но я после каждого, смазывала, немного,сковороду маслом, они после этого просто отскакивали, сейчас буду еще раз делать, в гостинец!!!!)))))

   
цитировать
Полянка Четверг, 22 Августа 2013 г. 12:53 #

odesali
У меня тоже не получилось (((

Жалко... А какую сковороду Вы использовали?

   
цитировать
Полянка Четверг, 22 Августа 2013 г. 12:53 #

Полечка)))
Спасибо за рецепт, блинчики получились))) Но я после каждого, смазывала, немного,сковороду маслом, они после этого просто отскакивали, сейчас буду еще раз делать, в гостинец!!!!)))))

Я очень рада. Готовьте с удовольствием!

   
цитировать
Людмила Вторник, 17 Сентября 2013 г. 17:01 #

Блины ажурными не получились, и почему-то жестковаты(( хотя делала все по рецепту. А если жарить их 2мин, то они подгорят..

   
цитировать
Полянка Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 13:22 #

Людмила
Блины ажурными не получились, и почему-то жестковаты(( хотя делала все по рецепту. А если жарить их 2мин, то они подгорят..

Ажурность этих блинов - это обилие дырочек, которые должны были появиться из-за наличия в составе соды. Жарить, действительно, нужно "до готовности", ведь "средний огонь" у каждой хозяйки свой. Что касается жесткости - не знаю даже... У меня были мягкими. Может огонь все же был слишком сильным и пересушивал блины?

   
цитировать
Ляйсанка Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 16:04 #

Блины вообще не получаются, рвутся внутрь не обжариваются, и не ажурные(

   
цитировать
Полянка Среда, 25 Сентября 2013 г. 18:59 #

Ляйсанка
Блины вообще не получаются, рвутся внутрь не обжариваются, и не ажурные(

Очень жаль! А сковорода тефлоновая или чугунная?

   
цитировать
Надежда Четверг, 03 Октября 2013 г. 17:03 #

Блины получились очень вкусными!Хороший рецепт!Большое спасибо!

   
цитировать
ФАН:блинов Сема Четверг, 10 Октября 2013 г. 01:13 #

Ооо! :D Уважаемые не расстраивайтесь! Первый блин всегда комом. Попробуйте добавить еще чуть муки. Если и опять не получаются, то придется сходить в 'маркет' за яйцами!;) И у вас все получится. А на счет жарить блин: одну сторону 2-3 минуты а вторую 1-2 минуты. То я как фан" у мя терпения не хватит ждать 2_3минуты для того чтобы приготовить один блин! За три минуты у мя как максимум получаются 5 блинов.

Надо быть с блинами на ты'! И думать о добром, и блины будут получаться добрые! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (k)

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:19 #

Надежда
Блины получились очень вкусными!Хороший рецепт!Большое спасибо!

Спасибо огромное за отзыв. Такие блины чудесные, но почему-то получаются не у всех. Рада, что Вам блины понравились!

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:20 #

ФАН:блинов Сема
Ооо! :D Уважаемые не расстраивайтесь! Первый блин всегда комом. Попробуйте добавить еще чуть муки. Если и опять не получаются, то придется сходить в 'маркет' за яйцами!;) И у вас все получится. А на счет жарить блин: одну сторону 2-3 минуты а вторую 1-2 минуты. То я как фан" у мя терпения не хватит ждать 2_3минуты для того чтобы приготовить один блин! За три минуты у мя как максимум получаются 5 блинов.Надо быть с блинами на ты'! И думать о добром, и блины будут получаться добрые! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА (k)

Профессионал виден сразу! Спасибо за отзыв и за позитив )))) А блины, да, я жарю долго, так как на большом огне боюсь пережарить.

   
цитировать
Лена Суббота, 02 Ноября 2013 г. 23:13 #

У меня все получилось! Рецепт очень понравился! В следующий раз будет еще лучше, все дело в практике :)

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 14:35 #

Лена
У меня все получилось! Рецепт очень понравился! В следующий раз будет еще лучше, все дело в практике :)

Очень рада! Действительно, эти блины, хоть и капризные, но очень вкусные )))

   
цитировать
Ульяна Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 09:48 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные блины получились и главное тоненькие:) прилипали немножко, но я сковороду смазывала перед каждым блинчиком.

   
цитировать
Полянка Среда, 18 Декабря 2013 г. 12:57 #

Ульяна
Спасибо за рецепт! Очень вкусные блины получились и главное тоненькие:) прилипали немножко, но я сковороду смазывала перед каждым блинчиком.

Рада, что все получилось. Приятного аппетита!

   
цитировать
София Среда, 08 Января 2014 г. 10:11 #

Сделала блинчики очень вкусненько, спасибо за рецептик:) София

   
цитировать
раф Суббота, 11 Января 2014 г. 12:52 #

Да ты права!рецепт ссссуууупппеерр!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 13 Января 2014 г. 18:31 #

Впервые в жизни у меня получились тоненькие блинчики!!!!!!СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!!!!УРААААААА

   
цитировать
ирринка Суббота, 18 Января 2014 г. 22:32 #

Спасибо! Все получилось, очень простой рецепт!

   
цитировать
Анна Четверг, 30 Января 2014 г. 16:27 #

У меня тоже не получилось :so:

   
цитировать
ксения Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 13:30 #

Замечательные блинчики получились! Спасибо за рецепр!!!

   
цитировать
Александра Вторник, 25 Февраля 2014 г. 21:26 #

Тоже сухие как вафли) пробовала как наливать на сковороду масло так и не наливать.. одно и тоже... не знаю из за чего(

   
цитировать
Лера Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 13:10 #

отличные блины!в первый раз делала без яиц,получилось супер!!!наверное, правда зависит от огня,сковородки и времени пребывания блина на ней)))

   
цитировать
Татьяна Вторник, 27 Мая 2014 г. 21:18 #

Большое спасибо за рецепт! Блинчики получаются отличные! Вкусные, тонкие и ажурные. Надо теперь начинку добавить:)

   
цитировать
Саша Воскресенье, 06 Июля 2014 г. 12:21 #

Скажите какой стакан Вы используете ?

   
цитировать
Саша Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:04 #

Спасибо за рецепт

Класс.....у меня на яйца аллергия

Так что вручили :-)

   
цитировать
Санчо Среда, 26 Ноября 2014 г. 19:40 #

Класс! Давно искал

   
цитировать
елена Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:06 #

пробовала такие впервые,практически все получилось. съели все в момент!

   
цитировать
ю Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 16:26 #

Спасибо за рецепт! Блинчики очень вкусные

   
цитировать
седа Пятница, 17 Апреля 2015 г. 16:45 #

ничего не получилось. не советую никому этот рецепт.

   
цитировать
Ирина Среда, 20 Мая 2015 г. 15:59 #

шикарный рецепт!!!! очень вкусные блинчики!!! и делаются легко!!! спасибо автору за рецепт!!!

   
цитировать
КАМИЛЛА ЛАМРО Пятница, 22 Мая 2015 г. 13:36 #

ПОЛУЧИЛИСЬ. ОТ БЛИНОВ НЕ ОСТАЛОСЬ СЛЕДА ))). Благодарю.

   
цитировать
Муж александр Пятница, 24 Июля 2015 г. 23:46 #

Тесто ваше прилипает и хоть ты тресни.но лепешки(добавили муки примерно стакан) получились хорошие,а если бы не искусство готовить,тесто пошло бы в утиль.у меня все.

   
цитировать
Дарина Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:05 #

Спасибо!блинчики суперрр)))детки уже все слопали!

   
цитировать
Светлана Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 17:43 #

На обычной сковороде делала - и все ПРЕКРАСНО получилось! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

   
цитировать
пыпврпр Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 07:04 #

спасибо вкусно

   
цитировать
Дарья Вторник, 08 Марта 2016 г. 18:44 #

Черте что,все липнет. Причем и на обычной сковороде и с тефлоновым покрытием

   
цитировать
Наталья Понедельник, 01 Августа 2016 г. 09:15 #

Спасибо за рецепт, всё получается. Чтобы блины не пригорали сковороду смазывайте сливочным маслом, не кладите в тесто.тонкие блины могут на краях становитсч суховатыи на тарелке, во время готовки накрывайте уже готовые блины крышкой или влжным полотенцем. На среднем огне не держите больше 1 минуты, или смотрите по готовности. Очень важно добавить именно закипающее горячее молоко, как в рецепте! Чтобы клейковина, содержащаяся в муке "сработала".

   
цитировать
Лена Понедельник, 08 Августа 2016 г. 19:14 #

Я приготовила, наверное, с тысячу блинов на своей подубитой тефлоновой сковороде. Это впервые, когда на пятом блине я психанула и вылила тесто. Самый плохой рецепт блинов, который я только встречала!

   
цитировать
Тамара Вторник, 23 Августа 2016 г. 07:11 #

Опять собираюсь печь по Вашему рецепту, замечательный, всегда выручает :yes:

   
цитировать
Рената Воскресенье, 22 Января 2017 г. 11:11 #

Блины получились!Ну очень вкусные и никаких заморочек!Один из лучших рецептов!СПАСИБО!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)