рецепт с фото

Пицца с помидорами и сыром

Фото к рецепту: Пицца с помидорами и сыром
 Milania   15.07.13

Для такой пиццы я готовлю небольшие прямоугольные коржи, а в качестве начинки беру лишь помидоры и сыр. Готовую пиццу с сыром и помидорами подаю, посыпав листочками базилика.

Продукты
Для начинки:
Моцарелла (резаная ломтиками) - 450 г
Помидоры сливки желтые и красные (резаные пополам) - 3 стакана
Чеснок (измельченный) - 4 зубка
Свежие листочки базилика (рваные) - 1/2 стакана
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Черный молотый перец по вкусу
Масло оливковое
*
Для теста:
Мука - 2,5-3 стакана
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 пакетик (по рецепту)
Соль - 1/2 ч. л.
Теплая вода - 1 стакан
Масло оливковое - 2 ст. л.

Как приготовить пиццу с помидорами и сыром:

1. Приготовить тесто для пиццы. В большой миске смешать 1,25 стакана муки, дрожжи и соль, добавить теплую воду и оливковое масло. Замесить однородное тесто, при необходимости добавляя дополнительное количество муки. Разделить готовое тесто на две части и сложить в промасленные миски, накрыть и поставить в теплое место на 10 минут.

2. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Два большие противня смазать двумя ложками оливкового масла, отставить в сторону.

3. Отдохнувшее тесто выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и каждую часть разделить еще на два (должно получиться 4 части теста). Каждую из 4 частей теста раскатать в прямоугольник размером примерно 22х15 см. Переложить эти прямоугольники на промасленные противни, края слегка загнуть, прямоугольники внутри смазать оливковым маслом. Поставить один противень с коржами в разогретую духовку и выпекать около 20 минут. Затем выпечь коржи на втором противне.

4. На печеные коржи выложить равномерно сыр, помидоры и чеснок, снова поставить в духовку и выпекать пиццы с помидорами и сыром 5-7 минут, до расплавления сыра. Готовые пиццы посыпать черным молотым перцем и базиликом, при желании сбрызнуть пиццы с помидорами и сыром небольшим количеством оливкового масла.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца с помидорами и сыром. Как приготовить Пицца с помидорами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В духовке

Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром Блюда из сыра
6 спасибо 4 1
rOrganizer Понедельник, 22 Июля 2013 г. 01:02 #

Спасибо за рецепт пиццы с помидорами, летом помидоры дома постоянно, самое время такую пиццу попробовать)

   
цитировать
Даня_SPB Суббота, 03 Мая 2014 г. 11:16 #

Спасибо все супер!To wink

   
цитировать
elenKa84 Суббота, 03 Мая 2014 г. 11:18 #

Огромное спасибо!!! Пицца супер!!! Автор молодец!!!Heart

   
цитировать
мая Пятница, 08 Мая 2015 г. 13:51 #

Очень вкусно мммммм

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)