рецепт с фото пошаговый

Пирожки жареные постные

Фото к рецепту: Пирожки жареные постные
 8 порций
 2 часа (ваши 30 мин)

Делаем пирожки с картошкой. Это мой любимый рецепт жареных пирожков. Это тесто подходит для любой начинки: сладкой и несладкой.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 5 стаканов
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1-1,5 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Тёплая вода - 2 стакана
Для начинки:
Картофель - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук - 1-2 шт.
Для жарки:
Масло растительное - сколько уйдет

Из такого количества получается 15-16 пирожков.

Пошаговый фото рецептПирожки жареные постные
Фото приготовления рецепта: Пирожки жареные постные - шаг №1

Как сделать жареные пирожки с картошкой:
Готовлю тесто для жареных пирожков. Просеиваю муку. Туда добавляю все ингредиенты, добавляю 2 стакана обязательно теплой воды.

Фото приготовления рецепта: Пирожки жареные постные - шаг №2

Замешиваю мягенькое тесто. Накрываю полотенцем. Пусть подходит.
За это время делаю пюре из картофеля. Добавляю в пюре соль, перец и жареный лук.

Фото приготовления рецепта: Пирожки жареные постные - шаг №3

Готовое тесто разделываю на шарики, весом приблизительно по 50 г, из них делаю лепешки, кладу на середину каждой начинку, края хорошо соединяю.

Фото приготовления рецепта: Пирожки жареные постные - шаг №4

Оставляю минут на 20, пусть пирожки подойдут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки жареные постные - шаг №5

В казанчик наливаю растительное масло. Обжариваю пирожки в разогретом растительном масле примерно 2-3 минуты. Так пожарить все пирожки.

Фото приготовления рецепта: Пирожки жареные постные - шаг №6

Наши жареные пирожки с картошкой готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки жареные постные. Как приготовить Пирожки жареные постные?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из дрожжевого теста Пирожки с картошкой
Пост
Вегетарианские
Блюда из картофеля

Тема › Блеснуть при случае

632 спасибо 50 11
Людмила Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:58 #

Very we!КЛАССЕ !!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 25 Августа 2012 г. 22:36 #

Спасибо.И вкусныеWell

   
цитировать
sushka Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 12:23 #

Мои любимые жареные пирожки с картошкой Very we! обожаю Heart

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:37 #

Вот и я люблю. Хотя стараюсь не злоупотреблять.

   
цитировать
юля Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 15:32 #

Рецепт клас.Heart

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 08 Октября 2012 г. 19:15 #

Юля, спасибо.

   
цитировать
елена Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 19:34 #

спасибо,очень вкусно,первый раз в жизни делала,легко и просто

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 22:04 #

елена, я так рада. Мне очень приятно.

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 22:08 #

Yes спасибо за прекрасный рецепт. очень вкусные и красивые пирожки Yes

   
цитировать
карина Четверг, 20 Декабря 2012 г. 11:11 #

спасибо огромное за рецепт.так доступно. и пирожки чудо:-)

   
цитировать
АЛЕКСАНДР Суббота, 22 Декабря 2012 г. 15:22 #

ТО ЧТО НАДО.,КАК У МАМЫ.

   
цитировать
Сергей Суббота, 09 Февраля 2013 г. 18:31 #
спасибо за рецепт. пирожки получились очень вкусными.
   
цитировать
Евгения Четверг, 28 Марта 2013 г. 11:41 #

Какие же они постные? Столько масла то? Масло в редкие дни поста разрешено.

   
цитировать
екатерина Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 10:05 #

Евгения:
Какие же они постные? Столько масла то? Масло в редкие дни поста разрешено.
а что ж в пост каждый день пирожки лопать? вот по выходным и праздникам и ешьте!

   
цитировать
Светлана Суббота, 27 Апреля 2013 г. 18:10 #

Замечательный рецепт!Very we! Очень вкусно и сытно! Спасибо!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 16 Мая 2013 г. 12:19 #

Светлана, я рада, что вам понравилось.

   
цитировать
zwetotschek Среда, 22 Мая 2013 г. 22:33 #

Отличный рецептик! для веганов подходит! Yes пробовала печь, не советую, поверхность пирога сохнет и не очень поднимаются, всё-таки лучше жарить! получаются мягкие и вкусные! Начинку делала картошку с мелко нашинкованным соевым мясом, можно взять соев. фарш, от мяса не отличишь. Спасибо!

   
цитировать
Алёна Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 18:28 #

спасибо за рецепт) первый раз сама сделала пирожки.очень вкусно получилось!Well

   
цитировать
Жанетта Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 14:44 #
обожаю жареные пирожки. я стараюсь зделать вкусным. спасибо за рецептWellVery we!Cheerfully
   
цитировать
Джулия Понедельник, 26 Августа 2013 г. 07:49 #

что-то как-то сомнительно: аж 5 стаканов муки и выход всего 8 пирожков! (( наверное размером с лапоть каждый! и соли-сахара мало на такое кол-во. кто делал? - реально по рецепту и вкусно?

   
цитировать
Оксана Четверг, 29 Августа 2013 г. 15:09 #

HeartОчень хороший и простой рецепт.Пирожки получились мягкие и вкусные!!!Порций не 8 ,а наверное целых 18! Автору за рецепт БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Heart

   
цитировать
Оксана Четверг, 29 Августа 2013 г. 15:12 #

Джулия:
что-то как-то сомнительно: аж 5 стаканов муки и выход всего 8 пирожков! (( наверное размером с лапоть каждый! и соли-сахара мало на такое кол-во. кто делал? - реально по рецепту и вкусно?
Я делала,очень вкусно,пирожков получается штук 18 - 20)))

   
цитировать
Петрушка Вторник, 15 Октября 2013 г. 12:07 #

а нужно добавлять молоко в пюре?

   
цитировать
разишка Вторник, 03 Декабря 2013 г. 05:42 #

Как же аппетитноооо все пошла делать ням нямммVery we!

   
цитировать
Аня Понедельник, 20 Января 2014 г. 08:10 #

Спасибо за рецепт, я первый раз в жизни делала пирожки, да что там говорить я и тесто впервые в жизни замешивала. Получилось очень вкусно, я сама не ожидала!!! И совсем не 8 их получается, а больше 15 штук, это уже от размера зависит, я делала средненькие! Ещё раз спасибо автору за такой простой и хороший рецепт !

   
цитировать
Лидия Суббота, 25 Января 2014 г. 20:31 #

Лет 10 не пекла, решила в духовке- проблемы с поджелудочной- этот рецепт только для жарки в масле, а для выпечки в духовке нужно для теста вместо воды - молоко.А так ничего.

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 29 Января 2014 г. 19:07 #

Разишка, Аня, Лидия - на здоровьеWell

   
цитировать
ира Четверг, 13 Марта 2014 г. 11:26 #

неожидала такого результата пушистые, воздушные, вкусные .советую всем.

   
цитировать
Владимир Пятница, 05 Сентября 2014 г. 20:04 #

у меня 30 получилось

   
цитировать
Лидия Ивановна Вторник, 23 Декабря 2014 г. 17:35 #

Благодарю....как вкусненько и красиво!!!!

   
цитировать
Даша Среда, 04 Марта 2015 г. 15:06 #
Очень вкусно, я где-то 35 штук сделала. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Очень вкусно. СПАСИБО!!!!
   
цитировать
Даша Среда, 04 Марта 2015 г. 15:11 #

Так вкусно ням ням нямHeart

   
цитировать
Даша Пятница, 06 Марта 2015 г. 05:21 #

А у меня получились твёрдые!!!Not soI am maliciousHas bothered

   
цитировать
Оля Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 08:01 #

Спасибо большое! Пирожки отличные получились,хотя и делала первый раз) дома все довольные) вышло 20 шт. Теперь всегда по вашему рецепту делать буду.

   
цитировать
Ирина Вторник, 10 Марта 2015 г. 18:34 #
Ну оч вкусно!!!Спасибочки
   
цитировать
настя Пятница, 13 Марта 2015 г. 17:17 #

вкусно и просто )))))

   
цитировать
Маша Понедельник, 16 Марта 2015 г. 01:12 #

Советую, не выливать отвар с картофеля, можно на этом отваре (теплом, конечно) замесить тесто. Дрожжи очень любят крахмал и в итоге получаете нежнейшие пирожочки.

   
цитировать
эльвира Пятница, 20 Марта 2015 г. 15:26 #

спасибо за рецепт!!!очень классное тесто!жарила пирожки с повидлом,получилось 27шт.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 28 Марта 2015 г. 21:53 #

Благодарю Вас за прекрасный рецепт!Делала первый раз,долго искала подходящий рецепт и решила остановиться именно на этом) У меня получилось целых 35 штук)Просто и очень вкусно!

   
цитировать
Дарина Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 17:54 #

Пробовала жарить пирожки по данному рецепту, всегда отменные!!!Легко ,быстро и вкусно!!!

   
цитировать
Ольга Четверг, 27 Октября 2016 г. 14:49 #

Вауууу,это теперь мой любимый рецепт теста.Благодарю!!!

   
цитировать
Пуп земли Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 22:34 #

Делаю по рецепту 3й раз, первый раз сделал огромные пирожки, 2й раз сделал с кусочками мяса - очень вкусно, сегодня же 1 партия с картофелем с луком золотистым, беконом и сыром, 2я с белыми грибами, луком и сыром. Спасибо за простой рецепт, а с начинкой всё зависит от фантазии! )

   
цитировать
lovely-oksana Суббота, 25 Марта 2017 г. 15:03 #

У меня вышло около 30 штук из такого количества ингредиентов. Но тесто получилось тугое и трудно вымешивалось. Я в следующий раз буду делать как я обычно делаю,сначала жиденькое,а потом постепенно муку подмешаю. А так очень вкусные пирожки,правда у меня начинки были из картофеля с печенью и из кислой капусты с луком и грибами.:yes:

   
цитировать
Евгения Вторник, 17 Октября 2017 г. 12:51 #

Спасибо за шикарный рецепт! Жарю 3-й раз, очень вкусно!

   
цитировать
.... Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 10:14 #

:roll:пирожки вкусны у меня из одной порции 11 штук

   
цитировать
Анна Суббота, 16 Марта 2019 г. 20:55 #

Очень понравились

   
цитировать
Светлана Суббота, 14 Марта 2020 г. 21:43 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)