рецепт с фото пошаговый

Остренький салат из огурцов за час

Фото к рецепту: Остренький салат из огурцов за час
 4 порции по 115 ККал
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 food_for_good   21.06.12
12 руб.
   
2 грн.
    за порцию

Очень люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое ТО... Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Огурцы свежие - 8-10 шт.
Чеснок - 3-6 зубков
Укроп - 1 пучок
Масло растительное - 2 ст. ложки
Уксус (яблочный) - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептОстренький салат из огурцов за час
Фото приготовления рецепта: Остренький салат из огурцов за час - шаг №1

Моем и режем огурцы.
Мелко режем чеснок (я люблю много).
Режем укроп.

Фото приготовления рецепта: Остренький салат из огурцов за час - шаг №2

Готовим маринад:
В слегка подогретое масло кладём соль и уксус (у меня был тёмный яблочный).
Взбалтываем.
Засыпаем зелень + чеснок.

Фото приготовления рецепта: Остренький салат из огурцов за час - шаг №3

Заливаем маринадом огурчики, перемешиваем и убираем салат из огурцов в холодильник примерно на час. Пока стоят, пару раз можно перемешать, чтобы маринад равномерней пропитал огурчики.

Фото приготовления рецепта: Остренький салат из огурцов за час - шаг №4

Ну, а потом доставайте салат из холодильника и хрустите нa здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Остренький салат из огурцов за час. Как приготовить Остренький салат из огурцов за час?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Салатные заправки СалатыСалат из огурцов Салаты без майонеза Салаты простые Холодные закуски
Блюда из огурцов
577 спасибо 12 0
Люся Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:14 #

Сразу же побежала делать ваш салат из огурцов, уже хрустим вовсю! Спасибо за вкуснятину!

   
цитировать
ТАня Пятница, 29 Июня 2012 г. 16:51 #

Очень вкусные огурчики, но у меня есть рецепт, занимающий намного меньше времени.

Режу огурчики соломкой(вдоль), чем тоньше, тем лучше пропитаются, но не слишком тонкие. Все в пакет или кастрюлю с крышкой. Добавляю соль и мелко нарезанные чеснок, петрушку, укропчик. закрываю крышкой(если это кастрюля) и интенсивно трясу, чтоб из огурцов выделился сок.

Готовится быстро, очень вкусно получается! Подходит как к домашнему столу, так и к шашлычкам на природе.

Блюдо готово! Приятного аппетита.

   
цитировать
соседка Понедельник, 02 Июля 2012 г. 13:14 #

ТАня:
Все в пакет или кастрюлю с крышкой... рецепт, занимающий намного меньше времени.
да, классный способ Yes но насчет быстрее, не знаю, не знаю, часиков 5-6 все-таки надо,чтоб полежали ))

   
цитировать
Альбина Пятница, 06 Июля 2012 г. 14:55 #

спасибо,отлично!Well

   
цитировать
Татьяна Суббота, 07 Июля 2012 г. 07:46 #

Я вот тоже прямо сейчас пойду и сделаю это предвкушаемое вкусное...

   
цитировать
Валентина Понедельник, 09 Июля 2012 г. 14:33 #

Можно еще проще! Огурцы очистить от кожуры, нарезать кружками,как можно тоньше.Добавить на 500гр огурцов -1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст.л. сахара и соль по вкусу! Ничего больше.Через 30 мин салат готов. Хранить в стеклянной банке до 5 дней. Приятного аппетита!

   
цитировать
Светлана Вторник, 10 Июля 2012 г. 19:01 #

Спасибо, все попробовала -очень вкусно

   
цитировать
kometa gold Суббота, 15 Июня 2013 г. 13:22 #

Пока читала рецепт, сразу захотелось попробовать! Спасибо!

   
цитировать
Светлана Суббота, 22 Июня 2013 г. 21:46 #

Сколько соли примерно класть? 1 чайную ложку?

   
цитировать
Юля Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 19:50 #

если любой из этих рецептов залить гарячей водой, то готово будет к тому моменту как остынет вода. Мы так на работе делали. Пока на стол накрывали, огурци остывали и были готовы к употреблению

   
цитировать
ГАЛИНА Пятница, 21 Февраля 2014 г. 16:25 #

СПАСИБО,ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ,В ЭТО ВРЕМЯ ГОДА ОГУРЦЫ НЕВКУСНЫЕ,А ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПРОСТО КЛАСС,ХРУСТЯЩИЕ И АРОМАТНЫЕ!

   
цитировать
галина Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 09:49 #

все это положить в полиэтиленовый пакет и несколько раз потрясти его пока солится. получается быстрее и равномернее

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)