рецепт с фото

Салат из сырых грибов

Фото к рецепту: Салат из сырых грибов
 4 порции по 70 ККал
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 Milania   11.03.11

На днях заглянула в гости к подруге, и она меня удивила таким, очень необычным для меня блюдом, как салат из свежих грибов. Как это не показалось мне странным, но такой грибной салат по настоящему вкусный. Вот, представляю вашему вниманию...

Продукты (на 4 порции)
Шампиньоны свежие - 250 г
Лимон - 1/2 шт. (70-80 г)
Сметана - 4 ст. л. (90-100 г)
Зелень свежая (например, петрушка) - 20-30 г
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу

1. Грибы нарежьте ломтиками и выложите в большую миску. Сбрызните нарезанные грибы лимонным соком и посыпьте лимонной цедрой, натертой на мелкой терке. Хорошо перемешайте. Добавьте сметану, посолите, поперчите и еще раз аккуратно перемешайте.

2. Накройте миску с грибным салатом и оставьте при комнатной температуре на 1 час. За это время перемешайте салат 1-2 раза. Подавайте салат из сырых грибов в салатнице, посыпав нарезанной зеленью.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из сырых грибов. Как приготовить Салат из сырых грибов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
44 спасибо 16432 9 2
Gfckty Пятница, 11 Марта 2011 г. 20:30 #

Знаю,что шампиньоны едят сырыми,но сама не пробовала.Спосибо за рецепт.

   
цитировать
Анюта Суббота, 19 Марта 2011 г. 00:35 #

Готовила грибной салат с сырыми грибами, но там много ингредиентов было, а тут практически одни грибы. Очень интересно попробовать, спасибо!

   
цитировать
Алексей Суббота, 19 Марта 2011 г. 00:36 #

Очень вкусный и простой грибной салат. Рецепт взял на вооружение :wink:

   
цитировать
Наталия Суббота, 02 Апреля 2011 г. 16:53 #

Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить, тем более очень люблю грибы.

   
цитировать
Анна Вторник, 29 Декабря 2015 г. 17:07 #

Люблю сырые шампиньоны в салате, но у меня рецепт немного другой. Вареные яйца, зеленое яблоко, грибочки и сметанка.

   
цитировать
Оксана Четверг, 29 Сентября 2016 г. 07:29 #

заправленный сметаной, оставить на час при комнатной температуре? По всем нормам салаты, заправленные сметаной и майонезом при комнатной температуре можно держать только пол часа.

   
цитировать
Сергей Четверг, 22 Декабря 2016 г. 11:31 #

Нарежте грибы пластиками.Уложите в небольшую чашку(салатницу)и залейте соевым соусом(немного),перемешайте и дайте настояться часок.Можно кушать!

   
цитировать
Сергей Четверг, 22 Декабря 2016 г. 12:13 #

Сергей
Нарежте грибы пластиками.Уложите в небольшую чашку(салатницу)и залейте соевым соусом(немного),перемешайте и дайте настояться часок.Можно кушать!
Слейте соус в баночку - это прекрасрый грибной-соевый соус !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)