Блины на кефире

Большое спасибо автору за рецепт, блины удались на славу. Пеку практически первый раз, но все удалось.

мне кажется муки маловато,не слишком ли жидкое тесто???

Alion4ik, спсб за рецепт. Всегда остаётся много подкисшего кефира из кефирного грибка. Приходилось его выливать, а теперь можно печь блины по вашему рецепту. Получилось отлично, главное, они, паразиты, НЕ пригорали к сковороде! Но, правда, толстенькие вышли и их было немного.

Сделала все строго по рецепту... и расстроилась - очень жидкое тесто, блины не переворачиваются, собираются в комок, вкус как у омлета((( потом добавила ещё грамм 100 муки... и о чудо!!! блины приобрели нужную консистенцию и вкус!!! Спасибо, все получилось!)))

Огромное спасибо за рецепт.До этого делала без кипятка и они не всегда пропекались и и не всегда отлипали от сковородки.Я положила на одно яйцо меньше и масло не добавляла( только смазывала сковороду) .Всё равно вышли чудесные блины.Мои блины с таким рецептом будут теперь самые вкусные!!!! Ещё раз спасибо. Только хотелось бы узнать, что даёт такое кол-во яиц? Может зря я не доложила?

ПРОСТО КЛАСС!!!!ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ!!!!!ВКУСНЯШКА!!!!

Огромнейшее спасибо! Замечательный рецепт. Я никогда не думала, что приготовление блинов может быть таким "без нервным", прямо в душе праздник был

Сейчас жарю-правда очень мягкие,несмотря на то,что я изменила рецепт,не по своей воле,в холодильнике было только скисшее домашнее молоко.После попробую с кефиром.Огромное спасибо-это теперь и мой рецепт навеки :-)

Блины по вашему рецепту очень понравились, только что сделала, муж в восторге! вкусные, не прилипают, нежный вкус, спасибо!

Спасибо огромное за рецепт! Блины супер. Никогда не получались, а Ваши с первого раза!!!

Заваривать тесто лучше кипящим молоком и уже готовое тесто сделанное на жирном теплом кефире Блинчики получаються сдобные тонкие и ажурные

Очень вкусно!Пеку блины давно, но такие ем первый раз,спасибо за рецепт! А девочкам, у которых блины рвутся и не снимаются,--надо печь блины на сковороде, предназначенной только для выпечки блинов. Или обычную сковороду необходимо предварительно обработать: на сковороду насыпьте 1ст.л.крупной соли,хорошо разогрейте,отключите комфорку;возьмите плотную ткань и в нее заверните кусок ваты.Этой тканью с ваткой хорошо потрите соль на сковороде--почистите ее таким образом в горячем состоянии,хорошенько потрите-как если бы вы чистили очень грязную сковороду.Потом смахните соль,хорошо протрите сковороду чистой салфеткой и пеките блины.Бывает,что еще 2 блина могут получиться комом,но потом все пойдет как по-маслу.Всех с масленницей!

Большое спасибо за рецепт!

Блины получились отличные!!!

Я в блинах не спец, пеку редко, по случаю. Своего любимого рецепта пока не было, перепробовала разные - Ваш однозначно записан теперь в любимые!

Прекрасные блины)) Сразу получились) Спасибо за рецепт

Почему у меня не получается?Все делала по рецепту!наливаю тесто на сковороду оно пенится и рвется(((

Приготовилась мучаться с блинами,а получилось всё быстро и вкусно.Сделала двойную дозу,пекла на двух сковородках,еле успевала переворачивать и смазывать маслом,получилось 17 штук.И ничего не прилипало и на подгорало.Теперь всегда буду печь по вашему рецепту.Спасибо Вам большое!И вот моё фото.

5 порции примерносколько блинов получится чтоб всеи хватило, а то у меня трое детей

А яйца в тесте не свернуться, когда кипяток добавишь?

В яйца кипяток???

Большое спасибо,изумительные блинчики с непедоваемым нежным вкусом!Главное при добавлении кипятка интенсивно взбивать (мне муж помогал пока я взбивала добавлял очень тонкой струйкой кипяток) и все получается! Очень рекомендую всем этот рецепт.

Спасибо за потрясающий рецепт!!! Самые вкусные и нежные блины из всех, что я когда-либо ела! И муж, и гости и даже бабушка были в восторге! За 3 дня я их раз 7 испекла!!!! Уж очень они быстро заканчиваются!!!! Всем советую попробовать!)))))

Получилось ммммммм какие блинчики, суперские. Спасибо за рецепт!

Много было споров насчет данного рецепта. Хочу подтвердить, что блины действительно получаются и получаются очень вкусными!!! Спасибо автору! Вот подтверждение.

ПыСы: сразу делала двойной замес, одного для моих мужчин малова-то будет ;)

Моей бабушке уже 87 лет, она попробовала эти блины, сказала что таких вкусных никогда не ела)))Спасибо за рецепт))

Большое спасибо за рецепт!!!Блины получились классные и главное-без нервов-они не прилипали к сковороде и легко переворачивались!

Спасибо за рецепт))) Делаю уже 2день подряд)))

Отличные блинчики получились! Ровно на 2, не особо прожорливых, живота).

Первый блин комом! Зато остальные бесподобные! нигде никогда отзывы не писала, но здесь это просто грех! теперь только этот рецепт!!!!!! Спасибо

Потрясающие блинчики. Огромное спасибо за рецепт. Частенько читаю разные рецепты, но не спец я, прямо скажем. Есть горячее желание хорошо готовить и вкусно кормить, но после очередных провальных проб крылья опускаются)))) А вот с Вашим рецептом все удалось!!!!! Наилучшим образом, красивые, кружевные блинчики и необыкновенно вкусные. На удивление мне было легко все приготовить, никаких хлопот и страха, что не получится. Вот сейчас сижу рядом с живописным блюдом с блинами и жду своих мужичков. Довольнааааа...... Вот за это Вам тоже поклон. Видели бы Вы эту картину)))))

Наилучшим образом, красивые, кружевные блинчики и необыкновенно вкусные. На удивление мне было легко все приготовить, никаких хлопот и страха, что не получится. Вот сейчас сижу рядом с живописным блюдом с блинами и жду своих мужичков. Довольнааааа..... Видели бы Вы эту картину)))))

Испекла блины по этому рецепту. В целом мне понравилось: блины в дырочку получились как я и люблю, тесто быстро делается и нет комков никаких, сода не чувствуется. Но масла 3 ложки - это много. Оно разве только не капало с блинов. Я всегда 1 ст. л. в тесто масла добавляю.

Только что закончила приготовление блинчиков по вашему рецепту. И бегу написать большое спасибо за такую вкуснятину! Думаю гостям завтра тоже оч понравиться и окажется мало))))

У немцев обилие за столом зависит от того, какой повод, если это не обеденное время и нету поода, то будут просто орешки, если это день Рождения или к примеру какой-либо юбилей, и вы званы, то стол будет обильным, и все будет зашибись!

Ужасные блины, совершенно не пекутся-рецепт просто бред! Девочки не портите продукты!!!

Блинчики получились изумительные!!! Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт!!! Очень вкусные получаются блины!!! Теперь только такие и делаю

Приготовила блинчики по вашему рецепту, получились очень вкусные! Спасибо!!!!!

Спосибочки большое!!!! Шикарные блинчики - мои мужички были очень довольны. Первые 3 блина снимались комком,потому что сначала я добавила 2 ст.л. масла (думала 3 - слишком много), но когда добавила третью - всё наладилось. Легко, просто, и о-о-очень вкусно! Благодарю автора!!!!

Спасибо за рецепт! Блиничики получились отменные!

Настя

Ужасные блины, совершенно не пекутся-рецепт просто бред! Девочки не портите продукты!!!

Настя такие блинчики не могут не получится.Рецепт превосходный,пробуй,учись

Зачем оставлять негативные отзывы, если с руками напутано! Ведь если не получилось, это не означает, что рецепт плохой, значит что-то не так делаешь. Я положила побольше муки, т.к. первый блин тоже не хотел отставать от сковородки, и потом все пошло как по маслу Кстати делала на ряженке.

Супер! Класс! В восторге!

первый раз получились ажурные блинчики на всю сковороду))) с подругой лопали их с вареной сгущёнкой) ммммммм)))

СПАСИБО!

ВКУУУУСНО!!! сижу и ем!!!

Очень вкусно,спасибо за рецепт!!!!

Блины получаются просто волшебные!!!!

Спасибо!!!

Блины получаются не просто волшебные, а чудесные!!!!

Даже при том что я впервые пеку блины))

Спасибо!!!

Замечательные блинчики вышли! Благодарствую!

Я попробовала! Очень вкусно! Еще добавляла в половину теста ложку какао, вкусно получилось! Большое спасибо!

Первый раз в своей жизни дела блины, решила по этому рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо автору.

Спасибо большое за рецепт! У меня получились красивые блинчики с очень приятным нежным вкусом. Я заменила часть муки ( меньшую половину) на измельченный геркулес, вместо кефира взяла простоквашу, масла положила одну ложку, все остальное делала по рецепту. Блины в процессе готовки ни разу не порвались и не скомкались, готовились довольно быстро и легко.

У кого не получается, попробуйте поменять сковородку, бывает дело в ней.

Геркулес придал блинам приятный овсянковый вкус, мы ели с апельсиновым пюре, получилось очень вкусно)

Спасибо! Получились. Один из самых удачных рецептов блинов.