рецепт

Соус с шампиньонами, ветчиной и языком

 2 порции

Тонко нашинкованный лук слегка спассеровать, добавить вареные нарезанные шампиньоны и жарить 7—10 минут. Затем соединить с красным (основным) соусом, положить туда же нарезанную соломкой ветчину, вареный язык, ввести фюме и варить в посуде с закрытой крышкой 10—12 минут. По окончании варки влить вино и соус «Южный». Готовый соус заправить сливочным маслом. Подавать к мясным порционным или банкетным блюдам.

Продукты (на 2 порции)
соус томатный 800г
ветчина 50г
язык говяжий 50г
шампиньоны 200г
или вешенки 200г
вино белое сухое 100г
лук репчатый 3шт.
соус южный 40г
маргарин 50г
масло сливочное 30г
специи  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус с шампиньонами, ветчиной и языком. Как приготовить Соус с шампиньонами, ветчиной и языком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов

Блюда из грибовГрибы вешенки Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов Блюда из языкаЯзык говяжий
спасибо 1130 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)