Творог протереть. Тщательно промытые листья шпината опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 мин. Сваренный шпинат откинуть на дуршлаг, охладить и протереть через сито. Сыр натереть на терке. Сливочное масло размягчить, соединить с творогом, шпинатом и сыром (взяв его 2/3 нормы), добавить сметану. Все тщательно перемешать. Оставшийся сыр смешать с мелко нарубленными листьями крапивы и посыпать полученную массу перед подачей на стол.
Продукты
творог
200
г
шпинат
15
листов
сыр
50
г
масло сливочное
30
г
сметана
2
ст. ложки
крапива молодая
3-4
листа
Рецепт: Творог со шпинатом и сыром. Как приготовить Творог со шпинатом и сыром?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Зеленый борщ с крапивой 
Вареники с крапивой 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Омлет со шпинатом и сыром 
Мегапростой киш для ленивых 
