Говяжью печень.промыть, снять пленку, нарезать тонкими кусками, натереть солью и перцем, запанировать в муке, поджарить на сковородке с двух сторон, уложить на тарелку, посыпать поджаренным луком и рубленым чесноком. На гарнир положить жареный картофель, кабачки и свежие красные помидоры. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и мелко рубленным чесноком.
Продукты
печень
600
г
кабачки
1
шт.
мука
2
ст. ложки
помидоры
2
шт.
жир
4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
чеснок
по вкусу
зелень
по вкусу
лук репчатый
4-5
головок
картофель
6-8
шт.
Рецепт: Печень с луком. Как приготовить Печень с луком?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Плацинды с картофелем 
Мититеи 
Плацинды с творогом и зеленью 
Мамалыга 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
