рецепт

Курица жареная, фаршированная петрушкой и потрохами

Подготовленную курицу натереть солью, дать 5 минут просо­литься, затем промыть в нескольких водах. Куриные потроха мелко порубить, добавить замоченный и отжатый хлеб, мелко нарезанную зелень петрушки, посолить, перемешать и начи­нить этим фаршем курицу. Зашить ее, нашпиговать чесноком, обмазать шафраном, разведенным небольшим количеством воды, посыпать солью, черным перцем, чабрецом, измельченным лавровым листом, положить на нее кусочки сливочного масла. Жарить в предварительно разогретой духовке, время от времени поливая выделяющимся соком. На гарнир подать рис или тушеный картофель.

Продукты
курица 1шт.
хлеб черствый1кусочек
чеснок 1головка
лавровый лист 1шт.
тимьян сухой1щепотка
перец чёрный молотый 0.5ч. ложки
петрушка 1пучок
масло растительное  сколько уйдет
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица жареная, фаршированная петрушкой и потрохами. Как приготовить Курица жареная, фаршированная петрушкой и потрохами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Арабская кухня
В духовке

Блюда из курицыКурица жареная Курица фаршированная
1 спасибо 1221 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)