рецепт с фото пошаговый

Филе окуня в корочке с горчицей

Фото к рецепту: Филе окуня в корочке с горчицей
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   12.04.17

Предлагаем вам приготовить сочную рыбу, запеченную с помидорами и сыром.

Продукты (на 2 порции)
Окунь морской - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 60 г
Сухари - 1 ст. ложка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 30 г
Чеснок - 1 зубок
Лук - 0,5-1 шт.
Горчица - 1-2 ч. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептФиле окуня в корочке с горчицей
Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту окуня, запеченного в духовке, с горчицей.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №2

Как приготовить филе окуня в корочке с горчицей:

Отделить филе от костей. Рыбу посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №3

На сковороде разогреть растительное масло. Филе обжарить в растительном масле с двух сторон на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №4

Выдавить сок лимона. Рыбу залить лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №5

Чеснок и лук нарубить.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №6

Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №7

Нагреть духовку до 220 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Филе положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла. Смазать филе массой из лука и горчицы.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №8

Помидоры и сыр нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №9

Сухарики измельчить.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №10

Помидоры и сыр выложить на филе, в форме черепицы.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №11

Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями или гренками.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №12

Покрыть массой ломтики помидоров и сыра. Запекать в духовке около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Филе окуня в корочке с горчицей - шаг №13

Филе окуня, запеченное с помидорами и сыром, готово. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филе окуня в корочке с горчицей. Как приготовить Филе окуня в корочке с горчицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Блюда из морского окуня Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Помидоры с сыром Блюда из сыра
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru