Нарезать грибы, лук, чеснок, шпинат. Смешать молоко и бульон, добавить специи. Отделить желток от белка. Желток разболтать со сливками: Нарезанные грибы, лук, чеснок, шпинат перемешать в блюде. Накрыть посуду и готовить 6—7 минут при полной мощности. Добавить муку, тщательно перемешать. Влить бульон с молоком, накрыть крышкой и довести до кипения за 5—6 минут при полной мощности. Смешать с желтком и подавать к столу.
Продукты (на 1 порцию)
грибы свежие
200
г
шпинат
1
пучок
лук репчатый среднего размера
1
шт.
чеснок
1
долька
молоко
0.5
стакана
бульон
0.5
стакана
сливки
0.5
стакана
яйца
1
шт.
мука
1
ст. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп грибной со шпинатом. Как приготовить Суп грибной со шпинатом?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
Постные лепёшки с начинкой из...