рецепт с фото пошаговый

Малосольные огурцы

Фото к рецепту: Малосольные огурцы
 2 часа (ваши 2 часа)
 Практика   30.07.16

Позаботимся о зимних запасах, закатаем малосольные огурцы. До первой снежинки не открывать!:)

Продукты
Огурцы - 8 кг
Чеснок - 3 головки
Зелень для засолки (зонтики укропа, литья хрена, смородины, вишни, дуба) - 1 пучок
*
Для рассола:
Вода - 4 л
Соль - 3 ст. ложки
Перец черный - 3-4 горошины (по вкусу)
Лавровый лист - 1-2 шт.

Из этого количества продуктов получилось 12 литровых баночек огурцов.

Пошаговый фото рецептМалосольные огурцы
Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №1

Продукты для заготовки малосольных огурцов на зиму.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №2

Как приготовить малосольные огурцы на зиму:

Огурцы замочить в холодной воде на 12 часов. Промыть.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №3

Промыть зелень для засолки. Промыть банки с содой, хорошо ополоснуть. В банки добавить зелень для засолки, лавровый лист, перец. Разложить по банкам огурцы.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №4

Вскипятить чайник. Огурцы залить кипятком (аккуратно и медленно, банки могут лопнуть).

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №5

Банки накрыть крышками, подержать 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №6

Слить воду и снова залить кипятком на 3-5 минут, слить воду. Очистить чеснок, порезать на кусочки. Выложить в банки.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №7

Сделать рассол. В воде растворить соль, вскипятить. Как только рассол закипит, снять его с огня, влить 3 ст. л. спирта или 200 г водки.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №8

Огурцы залить ки­пящим рассолом.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №9

Накрыть крышками. Закатать.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы - шаг №10

Малосольные огурцы на зиму готовы.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малосольные огурцы. Как приготовить Малосольные огурцы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму

Блюда из огурцовОгурцы консервированные Огурцы малосольные
11 спасибо 4 2
Людмила Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 17:56 #

В рецепте не указан спирт или водка вообще.

   
цитировать
Елена Среда, 18 Июля 2018 г. 16:30 #

Рецепты просто класс

   
цитировать
Анна Понедельник, 06 Августа 2018 г. 11:36 #

Укажите в ингредиентах, что используется водка!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru