Огурцы желательно предварительно замочить на 6-8 часов. Огурцы, помидоры, зелень вымыть. Чеснок почистить. В подготовленный баллон положить зелень, огурцы и помидоры и залить кипятком на 10 минут, наливая воду осторожно, небольшими порциями. Повторить процесс еще 2 раза. Приготовить заливку: 1,5 л воды, 100 г соли, 1 столовая ложка сахара. Варить заливку 3 минуты, в конце добавить 100 г 9% уксуса. Горячей заливкой залить огурцы с помидорами и быстро герметично закрыть. Поставить охлаждаться.
Продукты
огурцы
1
кг
помидоры
1
кг
зелень укропа
3-5
веточек
зелень сельдерея
3-5
веточек
чеснок
5
веточек
перец острый красный стручковый
1-2
шт.
Рецепт: Маринованные огурцы с помидорами. Как приготовить Маринованные огурцы с помидорами?
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Кабачковое варенье "Под ананас" 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Засолка огурцов в банках 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Консервация. Вкусные помидорчики 
Простые маринованные помидоры 
Помидоры по-грузински 
Маринованная капуста с морковью и... 
Маринованный болгарский перец с... 
Маринованные помидоры в остром... 
Маринованные помидоры черри 
