1. Сладкий перец вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки-«лодочки», очистить от семян и перегородок. Две половинки перца разного цвета мелко нарезать и оставить для украшения салата.
2. Веточки петрушки промыть и обсушить салфеткой. Филе слабосоленой сельди нарезать маленькими кусочками. Репчатый лук очистить, нашинковать, залить на 1 минуту кипятком, слить воду. Лук быстро охладить. Рис перебрать, промыть, сварить в подсоленной воде до готовности, откинуть дуршлаг, промыть проточной водой. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить.
3. Смешать в миске сельдь, рис, лук, яйца, подсолить по вкусу. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать. Наполнить приготовленным салатом разноцветные «лодочки» из перца. Выложить на плоское блюдо, украсить веточками петрушки и мелко нарезанным сладким перцем.
Продукты
перец сладкий красный, зеленый и желтый
6
шт.
филе сельди слабосоленой
1
шт.
рис
0.5
стакана
лук репчатый
2-3
шт.
яйца
3
шт.
майонез
4
ст. ложки
петрушка
3
веточки
соль
по вкусу
Рецепт: «Лодочки» из сладкого перца. Как приготовить «Лодочки» из сладкого перца?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Салат с рисом, маринованными... 
Салат «Зайкина радость» 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Котлеты из сельди и картофеля 
Картофель с сельдью по-фински 
Маринованная сельдь с луком и... 
Запечённая сельдь в горчичном... 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова"