Кладем в салатницу инжир, курагу, изюм, яблоко и баклажаны. Нагреваем в сковороде масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Перекладываем в салатницу. В отдельной мисочке смешиваем все ингредиенты соуса и вливаем в салатницу. Перемешиваем. Оставляем на час, чтобы салат настоялся.
Продукты (на 6 порций)
инжир сушеный (нарезанный кубиками)
6
шт.
курага (нарезанная полосками)
250
г
изюм
0.5
стакана
яблоко "гранд" (нарезанное кубиками)
1
шт.
баклажаны маринованнные (нарезанные полосками)
8
шт.
лук репчатый (нарезанные кубиками)
1
шт.
масло для жарки
сколько уйдет
Для соуса:
сок лимона
3
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Салат из кураги и маринованных баклажанов. Как приготовить Салат из кураги и маринованных баклажанов?
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Капуста маринованная "Объедение" 
Баклажаны, тушенные со сметаной и... 
Жареные баклажаны как грибы 
Рулетики из баклажанов 
Горячая закуска из баклажанов и... 
Жареные баклажаны в соевом соусе,... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
