рецепт

Плов по-душанбински (второй способ)

Баранину с луком пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, перемешать. Разделать фарш в виде лепешек, в которые завернуть сваренные вкрутую и очищенные яйца, обжарить до полуготовности. Мелко нарезанные лук и морковь обжарить, добавить воду и дать закипеть. Уложить на обжаренные овощи подготовленные мясные лепешки, добавить соль, перец, барбарис, промытый рис и залить кипятком. Когда вода выкипит с поверхности, плов плотно закрыть крышкой и довести до готовности в течение 25—30 минут. Подавать плов уложенным горкой. Посыпать зеленью петрушки.
Продукты
рис 4стакана
сало топленое 1стакан
морковь 4шт.
лук репчатый 5головок
барбарис (сушёные ягоды) 0.5стакана
зелень петрушки  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Фарш:
баранина 1кг
лук репчатый 2шт.
яйца 5-8шт.
сало топленое 2ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов по-душанбински (второй способ). Как приготовить Плов по-душанбински (второй способ)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Баранина
Жаркое из баранины с картофелем,... Хашлама Баранина, тушенная с луком и морковью Чахохбили из баранины Ирландское рагу

Плов › Плов из баранины
Плов с бараниной Плов из баранины Настоящий узбекский плов в казане... Плов по-узбекски Таджикский плов
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Жареная молодая картошка в... Лагман с курицей Азиатский суп "Кимчи Рамен"
Таджикская кухня
Лепешки чалпак с луком
Блюда из риса
Джамбалайя Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Рис с луком и томатной пастой

Искать в СуперПоиске
спасибо 1169 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд) Варенье из одуванчиков с лимоном
Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом Варенье из одуванчиков с апельсинами и лимонным соком
Новые рецепты:
Рыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп из индейки с тыквой и сливкамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)