Лук мелко нарезать, чеснок раздавить, обжарить их на сливочном масле, добавить муку, тщательно перемешать и влить молоко со сливками. Довести до кипения, все время помешивая. Снять с огня и добавить нарезанную кусочками рыбу (лосось, салака, скумбрия) и порубленный укроп.
Форму для запекания смазать маслом, покрыть дно смесью соуса с рыбой, выложить пластины для лазаньи, покрыть их смесью соуса с рыбой и повторять процесс, пока не закончатся пластины. Покрыть сверху оставшейся смесью и готовить в духовке 45 мин при 175° C. Когда лазанья подрумянится — накрыть ее бумагой или фольгой.
Продукты
листы для лазаньи
9
шт.
лук репчатый
2
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
молоко
800
мл
сливки
200
мл
мука
2
ст. ложки
чеснок
2
зубчика
зелень укропа
1
пучок
рыба копчёная
400
г
Рецепт: Лазанья из копченой рыбы. Как приготовить Лазанья из копченой рыбы?
Лазанья (классический рецепт) 
Лазанья 
Лазанья с фаршем 
Лазанья классическая 
Лазанья по-итальянски 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Примавера" с курицей 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке