Мелко нарезать капусту. Очистить и помыть картофель, нарезать его ломтиками, сложить все в кастрюлю, залить горячим бульоном и поставить варить на 10—15 минут. Смородину смешать со сметаной или сливками, добавить 1 чайную ложку сахара, взбить миксером. Готовый суп посолить, заправить смесью сметаны и смородины, затем подать к столу.
Продукты
бульон овощной
2
л
капуста брюссельская
0.5
кг
картофель (клубни)
4
шт.
смородина чёрная
1
ст. ложка
соль
2
ч. ложки
сахар
1
ч. ложка
сливки
по вкусу
или сметана
по вкусу
Рецепт: Суп из брюссельской капусты и черной смородины. Как приготовить Суп из брюссельской капусты и черной смородины?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Брюссельская капуста, тушенная с... 
Капуста брюссельская жареная 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке