Отварной картофель со сметаной и чесноком

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Картофель очистить от кожуры, вымыть, опустить в кастрюлю с водой и поставить на сильный огонь. Через 5-7 минут после закипания воду посолить из расчёта 1 ч. ложка на 1 л воды. Отварить картофель на среднем огне до готовности (20-25 минут).

Чеснок очистить и мелко порубить ножом.

Переложить отварной картофель из отвара в глубокую миску.

Добавить к картошке сметану и чеснок.
(Количество чеснока регулируйте по своему вкусу, не добавляйте сразу весь).

Накрыть крышкой и несколько раз встряхнуть миску, чтобы перемешать картофель со сметаной и чесноком.

Горячий картофель разложить по порционным тарелкам, и сразу же подать на стол.
Приятного аппетита!