Популярная сейчас японская кухня имеет немало достоинств, одно из которых – простота и скорость приготовления блюд. Например, приготовить по этому рецепту авокадо и креветки с васаби можно за считанные минуты, а блюдо получится не хуже, чем в ресторане. Главное, запасите необходимые ингредиенты для соуса васаби, именно он и создает вкус этого салата.
Продукты (на 4 порции)
авокадо
2
шт.
креветки варёные замороженные очищенные (крупные)
200
г
или креветки сырые, тигровые (без головы)
8
шт.
Для соуса васаби:
соус соевый усукучи (4 ч. л.)
20
мл
уксус рисовый (2 ст. л.)
30
мл
паста "васаби" (2 ч. л.)
10
г
1. Смешайте ингредиенты для соуса васаби.
2. Очищенные авокадо нарежьте кубиками размером 2 см.
3. Если используются сырые креветки, удалите из них зубочисткой черную кишку со спинки и отварите креветки в подсоленной, едва кипящей воде (на слабом огне) в течение 1 минуты, пока они не станут оранжевыми.
Очистите вареные креветки от панцирей и нарежьте кусочками размером около 2,5 см.
4. Выложите креветки и авокадо в миску, заправьте приготовленным соусом васаби и тщательно перемешайте.
После этого немедленно подавайте блюдо к столу, чтобы не потемнели кусочки авокадо и сохранился аромат соуса васаби.
Рецепт: Креветки и авокадо с васаби. Как приготовить Креветки и авокадо с васаби?
Это вкусно, только соуса не хватает А для соуса можно смешать 1 чайную ложку васаби, 2 чайные ложки соевого соуса и уксус, лучше рисовый, столовую ложку (Япония, так Япония! )
Рулетики "Птички" 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Кацудон 
Японский десерт "Моти" 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Гуакамоле 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами... 
А для соуса можно смешать 1 чайную ложку васаби, 2 чайные ложки соевого соуса и уксус, лучше рисовый, столовую ложку (Япония, так Япония!