сырые картофелины очистить, натереть на мелкой терке и слегка посолить, через несколько минут отжать и смешать с яйцами, перцем, луком и мукой в таком количестве, чтобы тесто получилось, как для блинов. блинчики с двух сторон подрумянить на горячей сковороде. фарш из отваренного мяса смешать с поджаренным луком, посолить и поперчить. тонкий слой мяса положить на поджаренный блин, завернуть и подавать к столу с топленым маслом. блинчики можно фаршировать фаршем из вареной колбасы.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
800
г
яйца
4
шт.
лук
80
г
мука
по вкусу
масло подсолнечное
по вкусу
фарш
500
г
лук репчатый
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофельные блинчики с мясной начинкой. Как приготовить Картофельные блинчики с мясной начинкой?
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Змея из блинчиков с творогом 
Новогодняя закуска «Мешочки Деда... 
Простые блины "из бутылки" 
Блинчики с мясом 
Блинные пирожки с капустой и... 
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блинчики с творогом 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картошка, тушенная с фаршем 
Картофельная запеканка с фаршем 
Тушёная картошка с фаршем