Грибы перебирают, промывают, отваривают, остужают и нарезают соломкой, оставив несколько штук для украшения салата. Яблоко нарезают соломкой, удалив предварительно сердцевину, добавляют в шампиньоны и сбрызгивают продукты лимонным соком. Листья салата шинкуют и смешивают с яблоком и грибами. Осетрину отваривают в соленой воде, остужают, нарезают соломкой, добавляют в емкость с грибами, яблоком и салатом, тщательно перемешивают, выкладывают в неглубокую тарелку на слой листьев салата. Готовый салат заправляют майонезом, украшают грибами и зеленью укропа и подают к столу.
Продукты
осетрина
200
г
шампиньоны
100
г
яблоко красное
1
шт.
майонез
3
ст. ложки
сок лимона
1
ч. ложка
листья салата
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Изысканный». Как приготовить Салат «Изысканный»?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат с рыбными консервами,... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Тарзан" 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Грибная икра из шампиньонов 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 
Закуска "Тюльпаны"