Говядину нарезают на порционные куски и обжаривают. Лук пассеруют, фасоль отваривают до полуготовлости. В подготовленную посуду (глиняные горшочки) кладут лук, мясо, бекон, нарезанный кубиками, фасоль, заливают вином, бульоном или водой, закрывают крышкой или тестом и тушат в духовке 25 -30 минут. Подают в горшочках, предварительно посыпав рубленым чесноком.
Продукты (на 1 порцию)
фасоль
300
г
чеснок
20
г
соль
по вкусу
сало
60
г
лук
400
г
вино красное сладкое
30
г
специи
по вкусу
говядина
90
г
бекон
300
г
Рецепт: Говядина по-сельски. Как приготовить Говядина по-сельски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Свиные рёбрышки с овощами