Картофель и морковь нарезают кубиками, замоченные (на 10—12 часов) грибы отваривают. Нашинкованный репчатый лук пассеруют на масле. Затем все перекладывают в порционные керамические горшочки с кипящим бульоном, добавляют по 2—3 куска рыбы на порцию и томят в духовке до готовности. При подаче к столу посыпают зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
1
ст. ложка
картофель
8
шт.
морковь
1
шт.
соль
по вкусу
лук
1
шт.
рыба морская
120
г
грибы сушёные
80
г
Рецепт: Уральская похлебка. Как приготовить Уральская похлебка?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой 
Гречка по-купечески 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Жаркое в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка "по-простому" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...