Рис отварить в подсоленной воде почти до готовности. Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком, положить в рис и проварить под крышкой 10 мин. Затем рыбное филе вынуть, остудить и нарезать небольшими кусочками. Рис откинуть на сито, дать стечь воде. Лук очистить от кожуры, нарезать тонкими полукольцами и сбрызнуть лимонным соком. Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. Подготовленные продукты сложить в миску, добавить растительное масло, лимонный сок, соль, перец, мелко порезанную зелень укропа и петрушки, все перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Готовый салат выложить в салатник, украсить листиками петрушки.
Продукты
филе рыбы
600
г
вода
2
стакана
рис
1
стакан
лук репчатый
2
шт.
огурцы
2
шт.
помидоры
2
шт.
яблоко
2
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
сок лимонный
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Рыбный салат «Капри». Как приготовить Рыбный салат «Капри»?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Крабовые палочки" 
Салат "Необыкновенная нежность" 
Салат с рисом, маринованными... 
Салат по-японски 
Салат «Французский» 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Лисичка" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
