рецепт с фото пошаговый

Огурцы консервированные с красной смородиной

Фото к рецепту: Огурцы консервированные с красной смородиной
 1 порция
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-Л   21.07.15

Вкусными и хрустящими получаются огурцы, консервированные с красной смородиной. Рецепт огурцов с красной смородиной очень прост и не займет у вас много времени.

Продукты (на 1 порцию)
На 3-х литровую банку:
Огурцы - 1,6 кг
Смородина красная - 2 стакана
Чеснок - 4 зубчика
Укроп (зонтики) - 20 г
Эстрагон - 30 г
Лук - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - 60 г
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептОгурцы консервированные с красной смородиной
Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №1

Продукты для консервации огурцов с красной смородиной перед вами.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №2

Как приготовить консервированные огурцы с красной смородиной:

Огурцы перебрать, хорошо вымыть.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №3

Зелень вымыть.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №4

Лук и чеснок очистить, вымыть, разрезать на части.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №5

Смородину хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №6

Банки хорошо промыть с содой.
На дно подготовленных банок уложить все листья и специи.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №7

По­том уложить огурцы. В промежутках между ними - яго­ды красной смородины.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №8

Сделать маринад, для этого вскипятить воду с солью.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №9

Затем залить прокипяченным маринадом (вода с солью).

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №10

Стерилизовать банки в кипящей воде: литровые - 15 минут, двухлитровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №11

Закатать банки крышками.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №12

Перевернуть банки. Консервированные огурцы с красной смородиной полностью остудить.

Фото приготовления рецепта: Огурцы консервированные с красной смородиной - шаг №13

Огурцы, консервированные с красной смородиной, готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Огурцы консервированные с красной смородиной. Как приготовить Огурцы консервированные с красной смородиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Огурцы на зиму
Засолка

Блюда из огурцовОгурцы консервированные Огурцы маринованные
28 спасибо 11122 7 1
Мила Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 23:30 #

Спасибо за рецепт консервированных огурцов с красной смородиной, второй год делаю:)

   
цитировать
Лариса Пятница, 20 Июня 2014 г. 21:23 #

А уксус не добавляете?

   
цитировать
соседка Вторник, 24 Июня 2014 г. 12:27 #

Лариса
А уксус не добавляете?
без уксуса - просто соленые, а с уксусом - уже маринованные)

   
цитировать
соседка Вторник, 24 Июня 2014 г. 12:35 #

ЗЫ А вообще-то можно и добавить немного уксуса или даже водки) И еще - чтобы не стерилизовать потом, можно трижды кипятить воду, сливая и заливая ее в банку и оставляя на 5 минут, последний раз прокипятить воду с солью)

   
цитировать
Татьяна Суббота, 23 Августа 2014 г. 00:03 #

Спасибо вкусно.

   
цитировать
Алекс Среда, 03 Сентября 2014 г. 22:56 #

В кипятке же вся красня смородина полопается?

   
цитировать
Сергей Пятница, 09 Сентября 2016 г. 23:06 #

Сделал месяц назад. Пока не взорвались, не вздулись (стоят в тепле). Пробовали - очень вкусно. По вкусу напоминают маринованные, но без уксуса. Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)