рецепт

Суп жульен

Овощи нашинковать тонкой соломкой и слегка спассеровать на сливочном масле. Затем влить бульон, довести до кипения, посолить, поперчить и варить на слабом огне до готовности. Перед подачей заправить сметаной.

Продукты
морковь 30г
репа 30г
лук-порей 30г
лук репчатый 30г
масло сливочное 10г
щавель 15г
горошек зелёный в стручках лущеный20г
фасоль 30г
зелень 5г
бульон 200г
сметана 10г
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп жульен. Как приготовить Суп жульен?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп фасолевый
Французская кухня
Блюда из гороха Блюда из фасоли Блюда из щавеля
спасибо 2550 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)