Филе промойте, обсушите, слегка отбейте, посолите и поперчите. Спаржу, сладкий перец, помидоры и лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте вино и тушите 15 минут. Чеснок обжарьте на сливочном масле в течение 2 минут, затем положите филе и жарьте до готовности. Подавайте филе на блюде, гарнируйте овощами вместе с образовавшимся соусом, оформите зеленью.
Продукты (на 6 порций)
куриное филе
сколько уйдет
спаржа зеленая
500
г
масло сливочное
100
г
помидоры
6
шт.
перец сладкий
2
шт.
лук репчатый
1
головка
чеснок
2
зубчика
вино белое сухое
1
стакан
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Курица со спаржей. Как приготовить Курица со спаржей?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка, тушенная с курицей 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Сладкий перец по-корейски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Спаржа, запеченная в духовке 
Спаржа с лимонным соком 
Спаржа, жаренная с грибами 
Cпаржа с пармезаном 
Омлет со спаржей 
