Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть. Грибы очистить, вымыть, сварить. Лук очистить, вымыть.Нашинковать. Сельдерей вымыть, обсушить, мелко нарезать. Внутрь карпа положить грибы, немного лука и сельдерея, поместить в сковороду и обжарить. Сверху выложить остатки лука, грибов и сельдерея. Сметану, майонез и воду хорошо перемешать, добавить соль, перец. Залить приготовленной смесью рыбу, накрыть крышкой. Поставить сковороду в духовку на 30 минут. Снять крышку, держать в духовке еще 30 минут.
Продукты
карп
1
шт.
грибы свежие
1-1.5
стакана
сельдерей
1
пучок
лук репчатый
2
шт.
сметана
2
ст. ложки
майонез
2
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
вода
1
стакан
Рецепт: Карп, тушенный с грибами. Как приготовить Карп, тушенный с грибами?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп в сметане с овощами,... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...