рецепт с фото пошаговый

Запечённый карп в сметане

Фото к рецепту: Запечённый карп в сметане
 4 порции
 1 час 45 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   13.01.19

Это блюдо посвящается всем неравнодушным ко вкусу речной рыбы. Карп – идеальный ее представитель. Запеченный карп в сметане получается сочным, в меру жирным и очень вкусным. Рыба вбирает в себя сливочный аромат сметаны и яркую кислинку лимона. Запечь карпа совсем несложно. Самым трудоемким моментом является чистка рыбы.

Продукты (на 4 порции)
Карпы свежие – 1,5 кг (2 шт.)
Сметана – 130 г
Лимон – 1 шт.
Приправа для рыбы – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное - для смазывания противня

Пошаговый фото рецептЗапечённый карп в сметане
Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №2

Карпов очищаем от чешуи и внутренностей, убираем жабры. Тщательно промываем, промакиваем бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №3

На рыбе делаем надрезы в виде решетки. Солим рыбу, перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №4

Карпов натираем приправой для рыбы. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №5

Лимон моем, нарезаем кружочками.
Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №6

По три кружочка лимона кладем внутрь каждого карпа и по одному туда, где были жабры.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №7

Щедро намазываем рыбу сметаной с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №8

В противень, смазанный растительным маслом, перекладываем карпов. Отправляем рыбу в духовку. Запекаем карпов в сметане 50 минут при 200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Запечённый карп в сметане - шаг №9

Запеченные карпы в сметане готовы! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённый карп в сметане. Как приготовить Запечённый карп в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Русская кухня
В духовке
Блюда из карпа
72 спасибо 7 1
Владислав Среда, 16 Января 2019 г. 15:39 #

Убойная рыбка получилась, спасибо большущее!

   
цитировать
КомуДобавки Среда, 16 Января 2019 г. 17:22 #

Владислав
Убойная рыбка получилась, спасибо большущее!

Всегда пожалуйста!:)

   
цитировать
89092529434 Четверг, 02 Мая 2019 г. 21:09 #

Спасибо за рецепт.Вкуснотища!

   
цитировать
Елена Среда, 07 Августа 2019 г. 14:31 #

Вкусно. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
игорь Суббота, 11 Января 2020 г. 20:13 #

невкусно

   
цитировать
Игорь Суббота, 29 Февраля 2020 г. 18:05 #

Уже второй раз запекаю. Только не понял куда лук пихать))

   
цитировать
Singler Пятница, 10 Апреля 2020 г. 14:32 #

Игорь
Уже второй раз запекаю. Только не понял куда лук пихать))
а где ты там лук увидел?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)