Очистить 15 крупных сочных яблок (или груш), вынуть сердцевину. Разместить стоймя на глубоком блюде, смазанном маслом, посыпанном сахаром. Кожицу и сердцевину разварить в стакане воды, протереть, смешать с 0,5 стакана сахара, покрыть этим пюре яблоки (или груши). Разболтать 200 г сметаны со стаканом сахара, вбить 2 яйца, залить яблоки (или груши). Сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке. Подать сливки (или молоко).
Продукты (на 1 порцию)
яблоко
15
шт.
или груша
12
шт.
сахар
1
стакан
яйца
2
шт.
сметана
200
г
Рецепт: Яблоки или груши «по-ялтински» в сметане. Как приготовить Яблоки или груши «по-ялтински» в сметане?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Шарлотка с грушами 
Грушевый пирог на скорую руку 
Творожные булочки с грушей 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
