Рис промыть, высушить и измельчить в кофемолке. Сварить из него кашу на молоке. Добавить сахар, влить хорошо взбитое яйцо и положить 10 г сливочного масла. Все тщательно размешать и остудить.
Когда масса остынет, разложить ее на мокрой марле одним слоем, толщиной 1 см. Сверху распределить по всей поверхности курагу и мелко нарезанные яблоки. Завернуть рулетом, аккуратно переложить на сковороду, смазанную оставшимся сливочным маслом, и довести до полной готовности на пару.
Продукты
молоко
200
мл
рис
100
г
яблоко
100
г
масло сливочное
40
г
курага
40
г
сахар
20
г
яйца
1
шт.
Рецепт: Рулет фруктовый с рисом. Как приготовить Рулет фруктовый с рисом?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Идеальный рулет 
Шоколадный рулет "Прага" 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
