рецепт

Перец в томатном соке, фаршированный овощами

Для приготовления фарша берут 2 кг моркови, 1 кг очищенного лука и 0,5 кг свежей капусты. Все это мелко нарезают, раздельно жарят в растительном масле, смешивают, солят, перчат по вкусу и оставляют в эмалированной посуде с тем, чтобы стекло масло, которое затем сливают. У плодов перца удаляют плодоножки, семена; плоды помещают на 1 минуту в круто посоленный кипяток, затем вынимают, охлаждают и заполняют подготовленным фаршем. В банку укладывают фаршированный перец и заливают прокипяченным, подсоленным по вкусу томатным соком. Банки стерилизуют и закрывают крышками.

Продукты
морковь 2кг
лук 1кг
капуста белокочанная 0.5кг
соль  по вкусу
перец  по вкусу
масло для жарки сколько уйдет
сок томатный  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец в томатном соке, фаршированный овощами. Как приготовить Перец в томатном соке, фаршированный овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму
Засолка
Блюда из капусты Блюда из перцаПерец фаршированный
76 спасибо 17381 1 0
светлана Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:00 #

сколько стерилизовать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)