Подготовленные ростки фасоли вымыть и отжать влагу (см. рецепт выше).
В сковороде перекалить растительное масло, опустить в него несколько зерен перца и, когда почувствуется аромат, выложить ростки фасоли и жарить на сильном огне 1—2 минуты. Посолить и сбрызнуть уксусом.
Ростки фасоли можно использовать и в качестве начинки для мучных
блюд.
Продукты
фасоль ростки
250
г
перец душистый
1
щепотка
уксус
1
ч. ложка
масло растительное
3
ст. ложки
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Жареные ростки фасоли. Как приготовить Жареные ростки фасоли?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Битые огурцы по-китайски 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Рагу из фасоли с картофелем 
