рецепт

Щи из квашеной капусты

 2 порции

В 1 л кипятка добавить подсолнечное масло, нарезанный лук и совсем немного соли (солить надо осторожно, так как в квашеной капусте достаточно соли, поэтому ее обязательно сначала следует попробовать). Через несколько минут добавить нарезанную капусту, перебранный и вымытый рис, молотый перец и чабрец. Варить 25 мин, если щи получаются густыми, надо долить стакан горячей воды и доварить.

Продукты (на 2 порции)
капуста квашеная 0.5кочана
масло подсолнечное 3-4ст. ложки
рис 3-4ст. ложки
лук 1шт.
тимьян  по вкусу
перец 1щепотка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи из квашеной капусты. Как приготовить Щи из квашеной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩиЩи из квашеной капусты
Вегетарианские
Блюда из капусты Блюда из риса
1 спасибо 1863 1 0
ARTSTEM Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 21:14 #

Хм, а неплохо! Вкус немного необычный, но интересный. Однажды купил ради интереса пакетик "Прованских трав", открыл, понюхал и опешил - это же ЧАБРЕЦ!!! И куда его добавлять я вообще не представлял. Кроме как с чаем он у меня вообще ни с чем не ассоциировался. И вот наконец он дождался своего часа. Изначально я был настроен к этому рецепту скептически, и заранее готов был вылить результат в известное место, но к удивлению "чабрец" дал правильную ноту блюду, и вкус напомнил отдаленно плов (если готовить его с готовой магазинной приправой "Для плова"). Компенсировав некоторый недосол еще и соевым соусом, добавив его уже в тарелку, получил и вовсе отличный вкус - своеобразный, пикантный, и аппетитный! В постные дни - самое оно! Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)