рецепт с фото пошаговый

Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте

Фото к рецепту: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте

Пирог на йогурте, яйцах и растительном масле получается рыхлым и мягким. Вмешанные в тесто замороженные ягоды делают готовый пирог более интересным. Ягодный сок растекается во время выпечки, и в разрезе пирог смотрится очень аппетитно.

Продукты
Йогурт греческий - 150 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное рафинированное (в оригинале оливковое) - 75 мл + для смазывания формы
Сахар -120 г
Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель -10 г
Ванильный сахар - 1 ст. ложка
Ягодная смесь (заморозка или вакуум) - 400 г
Соль - 1-2 г
Сахарная пудра - для подачи

Пошаговый фото рецептЯгодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте
Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №1

Подготавливааем продукты.
Ягодный микс распаковываем, выкладываем в миску и слегка размораживаем. Ягоды нужно отделить одну от другой. Полная разморозка не требуется.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №2

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Яйца в миске для взбивания соединяем с солью.
Взбиваем, пока яичный белок не перестанет тянуться.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №3

Всыпаем сахар, ванильный сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №4

Продолжаем взбивать до растворения.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №5

Продолжая перемешивать, вливаем масло и йогурт.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №6

Всеиваем муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №7

Хорошо вымешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №8

Ягоды выкладываем в тесто.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №9

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №10

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму диаметром 18 см.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №11

Выпекаем 40 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №12

Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте готов. Остужаем его в форме.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №13

Перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте. Как приготовить Ягодный пирог "Вэри-бэрри" на йогурте?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоТесто для пирогов
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 668 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru