рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой

Фото к рецепту: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой
 1 час (ваши 15 мин)
 ДЕСЕРТация   29.11.23

Рассыпчатое, нежное, тающее во рту песочное печенье с невероятным цитрусовым ароматом, который заполнит весь дом во время выпекания! Для более интересной текстуры в тесто добавляются рубленые фисташки - так ещё аппетитнее.

Продукты
Мука - 225 г
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Фисташки (очищенные) - 60 г
Сахар ванильный - 10 г
Лимон - 70 г (1/2 шт.)
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПесочное печенье с фисташками и лимонной цедрой
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №1

Подготавливаем продукты. Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаём его из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №2

В миску отправляем размягчённое сливочное масло и сахарную пудру.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №3

С половины лимона снимаем цедру. Выжимаем 1 ст. ложку сока.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №4

Взбиваем миксером до побеления массы. Добавляем цедру и сок лимона.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №5

Туда же - яйцо и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №6

Перемешиваем миксером до побеления ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №7

Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №8

В несколько этапов добавляем муку, просеянную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №9

Перемешиваем тесто лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №10

Фисташки мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №11

Добавляем измельчённые фисташки в тесто. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №12

Выкладываем тесто на фольгу, формируя колбаску.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №13

Отправляем тесто в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №14

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Достаём тесто из холодильника и нарезаем шайбочками толщиной примерно 8-10 мм.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №15

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем заготовки на противень на расстоянии друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №16

Выпекаем печенье при 180 градусах примерно 12-15 минут. Главное, не пересушить его.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №17

Готовому печенью даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №18

Подаём печенье к столу.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой - шаг №19

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой. Как приготовить Песочное печенье с фисташками и лимонной цедрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Детский праздник
Детский
Рецепты для начинающих
Блюда из лимонов
2 спасибо 708 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)