рецепт с фото пошаговый

Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом

Фото к рецепту: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   14.11.23

Крабовый салат в праздничном оформлении. Готовится салат из крабовых палочек, риса, кукурузы и яиц – продукты и вкус знакомы. Немного фантазии – и салат в виде симпатичного дракончика займёт главное место на новогоднем столе!

Продукты (на 4 порции)
Крабовые палочки — 250 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Яйца — 4 шт.
Рис — 40 г
Лук репчатый — 100 г
Мёд (для маринования лука) — 10 г
Сок лимона (для маринования лука) — 15 мл
Майонез — 80 г (по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Маслины (для оформления салата) — 1 шт.

Пошаговый фото рецептСалат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом
Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Покупайте вкусные крабовые палочки хорошего качества. От этого зависит вкус готового блюда.
Рис подойдет любой. У меня круглый.
Майонез используйте любой, можно домашний.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (10 минут с момента закипания). Остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №3

Рис хорошо промойте, несколько раз меняя воду. Залейте в кастрюле холодной водой (200-250 мл), доведите до кипения. Варите рис на маленьком огне 15-20 минут, до готовности (рис станет мягким, и вся жидкость впитается).

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №4

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в мисочку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №5

Добавьте к луку лимонный сок, мёд, соль и молотый черный перец. Перемешайте.
Оставьте лук мариноваться на 25-30 минут, периодически перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №6

Отложите 4 крабовые палочки для украшения салата. Остальные нарежьте очень мелко.
Две крабовые палочки разверните (я немного обрезала их сверху) – это будут крылья дракона.
Одну палочку нарежьте тонкими кружочками – это будет хребет дракона. Вырежьте язык и брови.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №7

В глубокий салатник выложите мелко нарезанные крабовые палочки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №8

Варёный рис откиньте на сито и промойте холодной водой. Несколько раз встряхните, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №9

Добавьте рис в салатник с крабовыми палочками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №10

Маринованный лук откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №11

Добавьте маринованный лук в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №12

Очистите яйца. Одно целое яйцо и три желтка натрите на мелкой терке.
Три оставшихся белка натрите на мелкой терке в отдельную тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №13

Добавьте в салатник измельченные яйца (с желтками).

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №14

Откиньте консервированную кукурузу на сито, чтобы стекла вся жидкость. Добавьте её к остальным ингредиентам. Немного зёрен оставьте для оформления салата (15-20 штук).

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №15

Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №16

Хорошо всё перемешайте. Салатная масса не должна быть жидкой, так что с майонезом будьте аккуратны.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №17

Подберите подходящее плоское блюдо для подачи салата (у меня диаметром 30 см). Выложите салатную массу и придайте ей форму дракона (см. фото).

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №18

Сверху распределите натертые белки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №19

Из маслины вырежьте глаза. Добавьте язычок, брови, хребет и крылья из крабовых палочек.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №20

Добавьте ноготки и ноздри из кукурузы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом - шаг №21

Новогодний крабовый салат готов. Сразу подавайте его к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом. Как приготовить Салат "Дракоша" с крабовыми палочками и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из крабовых палочек Салат из яиц Салат с кукурузой Салат с рисом Салаты праздничные
На праздничный стол Новый Год2024 год Дракона Салаты новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из крабовых палочек Блюда из кукурузы Блюда из риса Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2024 - год Дракона

20 спасибо 13601 2 0
Александр Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 17:48 #

Салат очень вкусный. Благодарю за рецепт. Только фото лучше бы сделать с самого верха))))

   
цитировать
Sve4kaSV Вторник, 02 Января 2024 г. 09:17 #

Александр
Салат очень вкусный. Благодарю за рецепт. Только фото лучше бы сделать с самого верха))))

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)