Мы привыкли к манной каше в сладком варианте, которая варится на молоке. Сегодня отойдём от привычного представления и приготовим манную кашу с куриным филе и бульоном! Регулируя количество манки, можно получить и супчик, и кашу подходящей густоты. Получается очень необычно, вкусно и сытно!
Продукты
Куриное филе - 150 г
Вода - 450 мл
Крупа манная - 40 г
Лук зелёный - 10 г
Масло сливочное - 10 г
Куркума молотая - 1/5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептМанная каша на курином бульоне, с филе и зеленью
Подготовьте необходиыме ингредиенты.
Куриное филе залейте в кастрюле чистой холодной водой (450 мл) и поставьте на сильный огонь.
После того как вода закипит, добавьте соль. Убавьте нагрев и варите куриное филе примерно 20-25 минут, до готовности.
Куриное филе извлеките из бульона.
В кастрюлю с бульоном всыпьте перец и куркуму.
Доведите бульон до кипения. Непрырывно перемешивая бульон, тонкой струйкой всыпьте в кастрюлю манную крупу.
Варите кашу, помешивая, примерно 5 минут.
Куриное филе нарежьте кубиками.
Добавьте куриное мясо в кашу.
Перемешайте и снова доведите кашу до кипения. Снимите кастрюлю с плиты.
Готовую кашу перелейте в миску. Добавьте кусочек сливочного масла и посыпьте колечками зелёного лука.
Манная каша на курином бульоне, с куриным филе и зелёным луком, готова к подаче.
Нежная и ароматная каша прекрасно разнообразит ваше меню.
Приятного аппетита!
Рецепт: Манная каша на курином бульоне, с филе и зеленью. Как приготовить Манная каша на курином бульоне, с филе и зеленью?
Манная каша без комочков 
Каша манная молочная 
Каша манная обыкновенная 
Манная каша на молоке 
Манная каша без комочков 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 