рецепт с фото пошаговый

Пшённая каша на кокосовом молоке

Фото к рецепту: Пшённая каша на кокосовом молоке
 2 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   23.03.23

Пшённая каша на кокосовом молоке готовится довольно просто и получается очень ароматной и вкусной. Отлично подойдёт для постного меню и для тех, кто по каким-то причинам отказался от коровьего молока.

Продукты (на 2 порции)
Крупа пшённая — 100 г
Молоко кокосовое — 150 мл
Вода — 300 мл
Мёд — 50 г
Ванильный сахар — 5 г
Соль — 2 щепотки
Кокосовая стружка (для подачи) — по вкусу

Пошаговый фото рецептПшённая каша на кокосовом молоке
Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Кокосовое молоко можно купить в любом супермаркете или приготовить в домашних условиях.
Вместо мёда можно взять сгущёнку, сахар, варенье.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №2

Пшено пересыпьте в глубокую миску и хорошо промойте под проточной холодной водой, перетирая между пальцами.
(Если есть вероятность того, что пшено может горчить, после промывания залейте его горячей водой и оставьте на 10-15 минут.)

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №3

Выложите крупу в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №4

Влейте в сотейник воду и кокосовое молоко. Перемешайте.
Отправьте сотейник на умеренный огонь.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №5

Всыпьте соль и ванильный сахар. Перемешайте.
После закипания сделайте самый маленький огонь и готовьте пшено, периодически помешивая, 25-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №6

Если вся жидкость впиталась, а крупа ещё не готова, влейте ещё немного горячей воды или молока и варите 20-25 минут, до готовности. У меня получилась каша средней густоты. Если хотите получить более вязкую кашу, количество жидкости немного увеличьте (и наоборот).

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №7

По вкусу добавьте мёд. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №8

Отключите огонь, накройте сотейник крышкой и оставьте кашу на 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пшённая каша на кокосовом молоке - шаг №9

Пшённая каша на кокосовом молоке готова — сразу подавайте к столу. По желанию можно посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пшённая каша на кокосовом молоке. Как приготовить Пшённая каша на кокосовом молоке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиПшенная каша
Пост
Вегетарианские Завтрак
Блюда из молока Блюда из пшена
4 спасибо 3239 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)