Мягкий, пористый и воздушный кексик с насыщенным шоколадно-банановым вкусом и ароматом - мечта каждого сладкоежки! Приготовим шоколадно-банановые кексы в кружке - это быстро и просто, вам даже не придётся включать духовку. С выпечкой на ура справится микроволновка. 10 минут - и можно наслаждаться чудесным лакомством!
Продукты (на 3 порции)
Банан - 180 г (1 шт.)
Молоко - 70 мл
Какао-порошок - 20 г
Мука - 80 г (0,5 стакана объёмом 250 мл)
Сахар - 25 г
Разрыхлитель - 3 г
Молоко сгущённое для подачи (по желанию) - по вкусу
Пошаговый фото рецептШоколадно-банановый кекс в кружке, без яиц (в микроволновке)
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Банан очистите от кожуры. Мякоть банана разломайте на маленькие кусочки и переложите в миску. Вес мякоти банана - 115 г.
Вилкой разомните банан в пюре.
Всыпьте сахар.
Ещё раз перемните пюре из банана и сахар вилкой. Пюре станет чуть жиже.
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и какао-порошок.
Перемешайте.
Влейте молоко и ещё раз перемешайте. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
Выложите тесто в чашки, занимая не более половины объёма каждой из них. Объём используемой мною чашки составляет 230 мл. Я готовлю три порции.
Готовьте кексы в микроволновке 4 минуты на мощности 800 Вт.
Шоколадно-банановые кексики готовы! Поверхность каждого кекса перед подачей можно украсить по своему желанию (я посыпала шоколадной стружкой и какао-порошком).
Кексики можно кушать прямо из чашки.
А можно извлечь кексы из чашек и выложить на блюдце.
Подача шоколадно-банановых кексов со сгущённым молоком будет идеальной - сгущёнка придаст им влажность.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шоколадно-банановый кекс в кружке, без яиц (в микроволновке). Как приготовить Шоколадно-банановый кекс в кружке, без яиц (в микроволновке)?
За 4 мин. Получилась несьедобная масса, я поставила еще на 4 мин.тоже самое. В общем зря потраченное время и продукты, лучше бы оладьи настряпала.
Анна
Поставила до полного запекания, а то есть проверяла каждую минутку и через 2 минуты приготовились очень вкусные кексики!
Кира
В общем, почитала все комментарии, но тесто было уже замешано. Получилось три кексика. Выпекала в силиконовых формах Икеа. Время 2 минуты. Пропеклись хорошо. Есть можно. Ела со сливочным маслом и кофе. Приготовлю ли еще раз? Не уверена.
Таня
Мне в принципе очень даже понравилось но, если добавили ещё ингредиенты (другие рецепты, допустим с клубникой) было бы неплохо. Сделала с бананом понравилось. Сейчас пробую с клубникой ревенем и грецкими орехами.
Елена
Хочу ответить всем, у кого кекс не получился: или не соблюдали пропорции или микроволновка слабенькая.
Готовлю часто. Кексик получается вкусным, влажным, ароматным с шоколадным вкусом.
Во время поста этот быстрый рецепт очень выручает.
Автору спасибо!
Светлана
4 минуты при 800 Вт - это явно недостаточно. Пекла 10 минут - и все равно в результате резина. Какого-то ингредиента явно не хватает.
Анна
Светлана
4 минуты при 800 Вт - это явно недостаточно. Пекла 10 минут - и все равно в результате резина. Какого-то ингредиента явно не хватает.
.
У меня тоже самое. Пожалела что не прочитала сразу комментарии.
Елена
Я только что прочитала комментарии а у меня тесто уже готово ну попробую вдруг получится¯_(ツ)_/&#
Татьяна
А я довольна результатом. Временно нет доступа к плите, есть только микра, рецепт выручил, когда захотелось вкусненького. Только у меня было лишь растворимое какао типа Несквик, я положила 2 ст.л. И разрыхлителя больше - 1,5 ч.л. Пекла в широком лотке, не в чашках. Поднялся отлично по всей поверхности, получился пористым и мягким как губка. 👍
Слава
Вообще не то, что на картинках. Ничего не получилось. Что-то с пропорциями или ингредиентами. Разогревали 7 минут, в итоге не поднялось и не приготовилось. Готовили в точности по рецепту.
Фаина
Кексики получились как резина.
Зебо
Согласна,надо было сначала читать комментарии, кекс не получился реально как резина, только зря потратила продукты 👎👎👎
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Самый простой шоколадный кекс 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадный кекс 
Шоколадные кексы (маффины) 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
