рецепт с фото пошаговый

Рулетики из лаваша, с квашеной капустой

Фото к рецепту: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой
 4 порции
 40 мин (ваши 15 мин)
 Alena2018   25.10.21

Рулетики сделаны по мотивам болгарской баницы, только в качестве начинки взята квашеная капуста, а вместо теста - тонкий лаваш. По вкусу рулетики получаются отменными, и послевкусие оставляют тоже приятное. Подавать рулетики можно с первыми блюдами или просто так.

Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий - 250 г
Капуста квашеная - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептРулетики из лаваша, с квашеной капустой
Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
У меня капуста мягкая, и в предварительной обработке не нуждается. Если у вас квашеная капуста хрустящая и плотная, лучше предварительно отварить её в течение 10 минут, а затем отжать от жидкости.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №2

Лист лаваша разрезать на 4 прямоугольника.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №3

Один прямоугольник лаваша расстелить на рабочей поверхности, слегка смазать маслом. Сверху распределить порцию квашеной капусты.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №4

После свернуть лаваш рулетиком, чтобы капуста оказалась внутри.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №5

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить все рулетики в форму швами вниз.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №6

Яйцо взболтать в миске и смазать им все рулетики.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №7

Выпекать рулетики при 180 градусах 25-30 минут. Готовую выпечку прикрыть влажной кухонной салфеткой и дать ей постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №8

Рулетики из лаваша, с квашеной капустой, можно посыпать зеленью и подать.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой - шаг №9

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из лаваша, с квашеной капустой. Как приготовить Рулетики из лаваша, с квашеной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиБаница
РулетРулеты из лаваша Болгарская кухня
В духовке

Блюда из капустыКапуста квашеная
Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лучшие рецепты выпечки
13 спасибо 1034 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)