рецепт с фото пошаговый

Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином

Фото к рецепту: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином
 5 порций
 1 час 30 мин (ваши 15 мин)
 КомуДобавки   21.09.21

Достаточно крупные кусочки ягод и фруктов в кисловато-сладком пряном сиропе на основе апельсинового сока выбиваются из ряда привычных соусов, привлекают внимание своим видом и ярким вкусом. Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином получается кисло-сладким, с яркими пряными нотками. Такой богатый по вкусу соус хорош в сочетании с сырами, мясом и свежим хлебом.

Продукты (на 5 порций)
Клюква – 340 г
Апельсины – 350 г
Яблоки кислых сортов – 400 г
Инжир сушёный – 120 г
Сахар коричневый – 150 г
Уксус яблочный – 60 мл
Корица молотая – 1 щепотка
Розмарин свежий – 2 веточки
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептКлюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином
Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №2

Очищаем яблоки от кожуры и семян, нарезаем их небольшими произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №3

Нарезаем небольшими кусочками инжир.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №4

Из апельсинов выжимаем 120 мл сока.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №5

Измельчаем листики свежего розмарина.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №6

В сотейнике соединяем все ингредиенты, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №7

Доводим чатни до кипения, уменьшаем огонь и варим 15 минут.
Снимаем с огня и даём чатни полностью остыть и загустеть.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №8

Храним клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином в герметичных контейнерах в холодильнике до двух недель.

Фото приготовления рецепта: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином. Как приготовить Клюквенный чатни с яблоками, инжиром и розмарином?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВаренье Рецепты соусов
На праздничный стол
Блюда из апельсинов Блюда из инжира Блюда из клюквы Блюда из яблок
1 спасибо 423 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)