рецепт с фото пошаговый

Салат из огурцов, яиц и зелени

Фото к рецепту: Салат из огурцов, яиц и зелени
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   26.06.21

Яркий салат из огурцов, яиц и зелени получается лёгким, сочным и хрустящим. Готовится он очень просто и быстро. Интересной "изюминкой" являются яичница-болтунья, которая добавляет салату питательности. Вкусно, сытно и несложно!

Продукты (на 2 порции)
Огурцы - 100 г
Яйца - 2 шт.
Лук зелёный - 2 шт. (20 г)
Сметана - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из огурцов, яиц и зелени
Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №2

В глубокой миске соедините яйца и соль. Взболтайте вилкой до объединения желтков и белков.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №3

Сковороду разогрейте на среднем огне. У меня сковорода с антипригарным покрытием, поэтому я не использую масло. Если же у вас обычная сковорода, тогда готовьте яйца с использованием растительного масла.
Вылейте яичную смесь в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №4

Постоянно помешивая и разбивая крупные кусочки лопаткой, готовьте яйца примерно 2-3 минуты, до схватывания.
Затем снимите с огня и отставьте в сторону, чтобы яйца остыли.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №5

Огурцы нарежьте мелкой соломкой. Зелёный лук мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №6

В глубокой миске соедините слегка остывшие яйца, огурцы и лук. Добавьте сметану и щепотку соли. Тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №7

Салат из огурцов, яиц и зелени готов. Можно раскладывать его по тарелкам и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из огурцов, яиц и зелени - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из огурцов, яиц и зелени. Как приготовить Салат из огурцов, яиц и зелени?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты простые
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов
71 спасибо 18090 1 1
наталья Вторник, 07 Сентября 2021 г. 19:11 #

а не проще просто отварить яйца? порезать не большим кубиком, остальное все так же. зачем такие замороки с яйцом

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)