рецепт с фото пошаговый

Пышный белковый омлет в пароварке

Фото к рецепту: Пышный белковый омлет в пароварке
 1 порция
 20 мин (ваши 5 мин)
 Sve4kaSV   06.03.21

Пышный белковый омлет - простое, незатейливое блюдо, которое отлично подойдёт к завтраку. Готовится белковый паровой омлет довольно быстро и получается пышным и очень вкусным. Если вы соблюдаете белковую диету или придерживаетесь правильного питания, тогда обязательно сохраните этот рецепт.

Продукты (на 1 порцию)
Яйца - 3 шт.
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 5 г
*
Укроп свежий (для подачи) - 1 веточка

Сырой яичный желток, который останется после приготовления белкового омлета в микроволновке, нам не понадобится.

Используйте его для приготовления оладий на кефире, с творожно-сырной начинкой, оригинальных ленивых вареников с творогом и маком или любого другого блюда на своё усмотрение.

Пошаговый фото рецептПышный белковый омлет в пароварке
Фото приготовления рецепта: Пышный белковый омлет в пароварке - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Яйца перед использованием промойте тёплой водой с мылом и обсушите салфеткой. Проверьте их на свежесть. Наберите в стакан холодную воду и опустите туда яйцо. Если оно опустится на дно, значит яйца свежие и отлично подойдут для приготовления омлета.
Молоко подойдёт любой жирности.
Для смазывания формы я использовала сливочное масло, хотя подойдёт и растительное.

Фото приготовления рецепта: Пышный белковый омлет в пароварке - шаг №2

Яйца разбейте и аккуратно разделите на белки и желтки. Желтки нам не понадобятся - используйте их для приготовления других блюд. Яичные белки перелейте в удобную глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Пышный белковый омлет в пароварке - шаг №3

К белкам добавьте по вкусу соль. Взболтайте венчиком совсем немного. Не нужно, чтобы образовалась пенка.

Фото приготовления рецепта: Пышный белковый омлет в пароварке - шаг №4

Влейте молоко. Перемешайте вилочкой до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пышный белковый омлет в пароварке - шаг №5

Для приготовления парового омлета подойдёт мультиварка с функцией пароварки, пароварка, или можно взять кастрюлю с крышкой. На моей кухне есть мультиварка-скороварка с функцией "Варка на пару", которой я часто пользуюсь. В чашу влейте около 300-400 мл воды, можно кипятка. Установите паровую решётку. Так же поступите, если используете кастрюлю. Жаропрочную глубокую формочку смажьте маслом. Вылейте туда омлетную массу и поставьте на паровую решётку. Накройте крышкой. У меня пароварка под давлением, поэтому я закрываю паровой клапан. Запустите программу "Варка на пару". Я выставила время 15 минут. Этого времени в моём случае будет достаточно. В кастрюле под крышкой понадобится 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пышный белковый омлет в пароварке - шаг №6

Пышный омлет из белков в пароварке готов.

Фото приготовления рецепта: Пышный белковый омлет в пароварке - шаг №7

Подавайте белковый паровой омлет, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пышный белковый омлет в пароварке. Как приготовить Пышный белковый омлет в пароварке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет паровой
В пароварке
Завтрак
Блюда из молока

Тема › Здоровое питание

14 спасибо 4464 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)